コロンビア視察-5

いつもありがとうございます^ ^ 
従業員のMASTERでございます。
コロンビアの出来事を忘れないように書いてみようと思います。
もう忘れていたりするのですが・・・。パート-5

今回はアソコラランハル組合のプリマベラ農園です。
ワーカーの方が子供を連れて遊びに来たので、パチリ。

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ここは、コーヒー以外ににも、多くの果物や魚の養殖をしておりました。
今から10年前に大変相場が低迷しておりました。
その時の教訓から、コーヒー以外の収入も目指したものと思われます。

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コーヒーの皮を剥いた後の、果肉をとる機会です。
コロンビアは小農家が多く、このようなマシーンを導入する
農園はまだまだ少ないです。

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ハチドリが目の前で密をすっていました。
この国は自然の宝庫です。
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そしてまたまた珍しい果物を発見!!
ルロ(LULO)と言います。コロンビア人何でもジュースにします。

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青リンゴのような風味があり、キューイのような見た目です。
牛乳で割ればコン・レイチェ。あぁ・・・。うまいです。
コロンビアは、フルーツもコーヒーも天国です!!

次回は少しコーヒーの話をします。
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