こん○○は！ほろにが　従業員のMASTERです(｀・ω・´)
新豆が続々入荷中です。いちばん良い味探しで大忙しです。

・カッピングをしても美味しい。
・ペーパードリップしても美味しい。
・コーヒープレスでも美味しい。
・金属フィルターでも美味しい。
・エスプレッソでも美味しい。

凄く難しいです・・・。
コーヒーを勉強すればするほど難しい悩み・・・。

お勧めの淹れ方は？とよく聞かれますが、
ペーパーもネルもコーヒープレスも味わいが異なりますので、
自分が美味しいと思う淹れ方が一番良いと思います。

美味しいコーヒーは何も入れずに飲んでも美味しいと思いますが、
砂糖を入れたほうが好きな方は入れて、
ミルクを入れたほうが好きな方は入れればよいと思います。
コーヒーとの相性は誰もが認めてますし。

その他にもコーヒーにオレンジジュース（酸味）や
胡椒（香り）なんてのもアリだと思います。
レモン（香り）も、もっともっと認識されてもいいのではと思います。
ただ、コーヒーのカッピングが出来てないと難しいでしょうかね。
きっと怪しい飲み物に写るのでしょうね。

カプチーノ・コン・カカオ改め、
カプチーノ・コン・ペパー　オレンジジュース入り。
注文するの勇気がいるな・・・。

　
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