こんにちは。ほろにが おすみです*^_^*
今日からお盆のお休みに入る方も多いのでしょうか？
昨日の定休日、息子と一緒に東京に遊びに行ってまいりました。
目的は、「ポケモンセンター」と妖怪ウオッチのお店「ヨロズマート」です。
ヨロズマートは子供が多かったのですが、
ポケモンセンターは海外からいらっしゃった大人の方がとても多く、
ポケモンの人気の高さがうかがえました。
こちらは、限定の「スカイツリーピカチュウ」と鬼時間限定「ラスト武士ニャン」です。
子供でも、「限定」って言葉には敏感なんですねぇ～。
あ！限定と言えば 当店の「夏限定ブレンド 夏モカ」は
暑い日にもスッと飲める爽やかな味わいで お陰様でご好評頂いております！
新豆の「ペルー深煎り」も、甘い余韻とバランスのとれた香味で おススメです＼(^^)／
お盆期間中は、お出かけされる機会も多くなると思いますが、
熱中症や交通安全にお気を付けてお過ごしくださいませ。
ほろにがは、お盆休みなく営業いたしております(*^ ^)(*_ _)ペコリ
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。中古物件マニアのmasterです。
都賀古屋を探すまでの数年間にわたり、土地や中古住宅をずっと探しておりましたが最近面白い物件が無いです。（まだ探してるんかい！）
昔は、笑えるような面白い物件や、1000坪を超える土地やダークな瑕疵ありの物件などなど目を引く物件が結構あったのですが最近はほんと少ないです。
敢えて言うなら、この物件はチョイと気になります。→おススメ物件
私が目を付けていた複数の物件は無事に主が見つかったようで、新築を建てられたりリフォームされたりしてます。
購入寸前までこぎつけた思い入れのある物件が他人の手に渡り、思いもよらなかった家になったりするのを見るのも楽しいです。
探し始めた時は、千葉の一宮あたりの海の見える物件でした。海なし県で海にはチョイと憧れはあります。
歳を重ねて山に魅せられて・・・。焙煎の煙が出てもあまり問題にならず、広い駐車場があってコーヒー教室なんて出来たら良いかなと真剣に考えておりました。
今の場所は道幅も店も私の心も狭いので、皆さんにはご迷惑をかけっ放しで・・・。
そんな訳でしてやや広めの都賀古屋にしたのですがね。
ここ都賀古屋は仕事をすく気満々で取得したのですが、困ったことに避暑地のように涼しくていまだにウグイスが鳴いてるし空気は綺麗だし、全く仕事をする気にはさせてもらえませんｗ
ブロガーの知り合いの人が、資産が10億円以上になった瞬間に人生がつまらなくなったとぼやいてました。彼曰く、食べる為に働かなくても良い状況は本当につまらないのだそうです。
私は、働き続けないと大変な事になってしまうので、彼のような人生がつまらなくなる様な事は無いと思いますが、草刈りを進めて皆さんでバーベキューコーヒー教室でも出来たらと思います。
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。今日も暑い一日でしたがお元気でしょうか！？
毎月9日は定期便の発送を多く頂いており、メルマガもお送りいたしましたのでタップリと発送させて頂きました。
と言う訳でして、本日はクタクタです。朝に伝票を作って急いで焙煎をして発送に間に合わせるために急いで帰宅して梱包して。
夕方からは、坊ちゃんと社長が東京の方に社会見学に出かけていきました。
さぁ、久しぶりの独身生活の夕飯です。
お酒は飲めないので、井戸水か炭酸水が相棒です。
先日作ったナスの南蛮漬けをつまみ～。
ゴーヤの佃煮を食べて～。
ローズマリーポテトをつまみに～。
その間に、コンソメスープを温めて。
冷ややっこにネギと都賀古屋に自生しているミョウガをのせて。
よし！今晩はラーメンで〆ようと冷蔵庫に向かいましたが、廃棄処分寸前の食料が冷蔵庫に詰め込んで合って・・・。
うぅ、食べ物は粗末にするもんじゃないとの思いが強いのでね。ラーメンは取りやめです。死にかけの野菜もどうにか美味しく食べないと。とはいえ死にかけの野菜はやっぱり美味しくない。
素材のもつ味わいをどうにかして活かしてあげないと、食べ物の神様に怒られそうです。
と、言う訳で、コンソメスープをペースに、ナスやトマトや残り物をぶち込んで、スープカレーにして最後の〆になりました。自分好みに作るので当然ですがほんと自分の料理は旨いです。
余談ですが、コーヒーも私が淹れると美味しいです。まぁ、自分好みに淹れるので当然と言えば当然なのですがね。。。面倒なので喫茶店とかは出来ないとは思いますが、自分のお店のコーヒーなら誰よりも美味しく抽出できると思います。
そんな訳でして明日は定休日ですが、ドリップバッグを作成して１人天ぷらしようと思ったんだけど、冷蔵庫の在庫処理ですかね。
余り物で手際よく美味しく料理が出来ると、何だか料理の才能があるなと自画自賛してます。
何も趣味も無く冴えないオッサンで食べる事しか楽しみが無いのだから、食べるものくらいは楽しめる物を食べたいですね。
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。今日はサッカーでしたね！（結果はどうなのでしょうか？）
そして柔道に水泳に素晴らしい結果を出しているようですね！そんな中でもメジャーリーグのイチロー選手が、通算３０００本安打達成というニュース。
『ちいさいことをかさねることが、とんでもないところに行くただひとつの道』との名言通りに、偉業を成し遂げました。何だか同年代の人が活躍してると嬉しくなりますね。自分ももう少し頑張ろうと思いました。
で、小生は何を頑張ったかって！？
ここ数日、まともに食べ物を食べられなかったので、自分の腹を満たすだけの行為ですがね。。。自分が食べたい物を作ってみました。
ゴーヤの佃煮に始まって、ナスの揚げびたしに、玉こんにゃくの煮込み、インカのめざめとレッドムーンのポテトグラタンに野菜たっぷりのコンソメスープ。にショウガの佃煮。
冷蔵庫にある萎びた？野菜群を大量に使って野菜祭り！
自分の食べたい物を気の向くまま作って食べて。また作って。あぁ、幸せだ。まだまだ作りたい物がありますので、順次お料理していこうと思います。
ここで。作った食品の写真でも撮れば良いのでしょうが、食べるときは特に真剣なのでご了承ください！
そうそう。小中学校と同級生だった（まぁ、順調に行けば今でも同級生のはずだが）友達が、凄いローカルメニューをアップしていたので拝借してみました。
調べてもらったら「うずまあげ」って言うらしいのですが、滅茶苦茶ローカルメニューで滅多に食べることが出来ません。というか、売ってません。（道の駅・思川にあるとの情報有り）
エコで簡単で暑い夏に扇風機を当たりながら食べたい逸品です。熱い料理はまだ食べられないので、口が完治したら挑戦してみたいと思います。
数年前に食べて、レシピを再現しようと頭の中で何度もチャレンジしたのですが、あのフワフワ&もっちりがどうやって出来るのか想像がつきませんでした。タピオカっぽいけど栃木には無いし、お祖母ちゃんタピオカ知らないだろうし。
ポンデケージョのもちモチ感にサクッと揚げた触感なんですよ。酒のつまみに最高の味わいです。
レシピもここに置いておきます！チャレンジしてみてください！ビールに最高です！
夏の暑い夜に、タンクトップでビールを飲みながらキッチンでこんなの揚げながら食べたら最高ですね！
（本当に最高なのは、暑い日にエアコンを効かせたリビングで、熱々のうずまあげとキンキンに冷えたビールを飲むのがきっと最高なのだとは思いますよ。きっと）
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。本日も暑い一日でしたがお元気でしょうか！？
オリンピックも。。。始まりました？かな？よね?まだ？
さて。慣れない話は置いておいて、本日も早朝と夕方のご来店誠にありがとうございました！
正直申しまして、この暑さで誰が来るのかな？と思いましたが、朝夕に集中して大反響でした。
発送の多い日もあれば来客の多い日もあって、何だかんだと忙しくさせて頂いております。有難い。
凄く昔ですが、、、。こんな暑い日でした。丁度私しかお店に居ない日がありまして。。。
案の定、来客は少なめで、発送のご注文を沢山頂いた日でした。
必死で梱包をして15時までに終わらせないといけないので、たまに来るお客様の接客をしながらご飯も食べずに必死に頑張ていました。
そんな時に。男性が好きだと噂のあった男性が来店。（初めての来店だが知ってる人。）
喫茶店の勘違いしたのか、コーヒーを注文される。トラブルも面倒なのでコーヒーを出す。
滅茶苦茶忙しいのにいろいろ話をしてくる。
客）もう一杯コーヒーちょうだい。
客）まぁ、こっちに座って一緒にくつろごうぜ。
客）いまの所誰も客来ないんだからさ。
客）そんなに他人行儀な話をするなよ！
客）何そんなにソワソワしてんだよー。
俺）（手を握られる。）いやぁ。。。。
客）近所なんだし、いろいろ地域の事でも話そうぜ！
俺）あぁ。。。
客）どうしたんだよ！そんなにアタフタして！
来店から45分。もう時間が無い。どんなに忙しくてもお客様にソロソロと言うような接客はしないようにしております。長い人は凄く長居します。それでも楽しんで頂ければ良いと思っております。しかし今回だけは間に合わない！
俺）あのぉ。。。
出荷作業が山のようにあって、一人ですべて15時までに終わらせないと間に合わなくなってしなって。。。
もう本当にギリギリなので。。。
すみません。奥で仕事してイイですか？
客）えぇ！？？？？？？？？？？？早く行ってよぉ！これで勘弁して！
あぁ、お金なんていらないですよ！と。言ったのですが手を握られて置いていきました。
いろんな事でドキドキというか、ハラハラした事を思い出しました。今日の日記は書いていてちょっと背筋が寒くなりました。