こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。今日はサッカーでしたね！（結果はどうなのでしょうか？）
そして柔道に水泳に素晴らしい結果を出しているようですね！そんな中でもメジャーリーグのイチロー選手が、通算３０００本安打達成というニュース。
『ちいさいことをかさねることが、とんでもないところに行くただひとつの道』との名言通りに、偉業を成し遂げました。何だか同年代の人が活躍してると嬉しくなりますね。自分ももう少し頑張ろうと思いました。
で、小生は何を頑張ったかって！？
ここ数日、まともに食べ物を食べられなかったので、自分の腹を満たすだけの行為ですがね。。。自分が食べたい物を作ってみました。
ゴーヤの佃煮に始まって、ナスの揚げびたしに、玉こんにゃくの煮込み、インカのめざめとレッドムーンのポテトグラタンに野菜たっぷりのコンソメスープ。にショウガの佃煮。
冷蔵庫にある萎びた？野菜群を大量に使って野菜祭り！
自分の食べたい物を気の向くまま作って食べて。また作って。あぁ、幸せだ。まだまだ作りたい物がありますので、順次お料理していこうと思います。
ここで。作った食品の写真でも撮れば良いのでしょうが、食べるときは特に真剣なのでご了承ください！
そうそう。小中学校と同級生だった（まぁ、順調に行けば今でも同級生のはずだが）友達が、凄いローカルメニューをアップしていたので拝借してみました。
調べてもらったら「うずまあげ」って言うらしいのですが、滅茶苦茶ローカルメニューで滅多に食べることが出来ません。というか、売ってません。（道の駅・思川にあるとの情報有り）
エコで簡単で暑い夏に扇風機を当たりながら食べたい逸品です。熱い料理はまだ食べられないので、口が完治したら挑戦してみたいと思います。
数年前に食べて、レシピを再現しようと頭の中で何度もチャレンジしたのですが、あのフワフワ&もっちりがどうやって出来るのか想像がつきませんでした。タピオカっぽいけど栃木には無いし、お祖母ちゃんタピオカ知らないだろうし。
ポンデケージョのもちモチ感にサクッと揚げた触感なんですよ。酒のつまみに最高の味わいです。
レシピもここに置いておきます！チャレンジしてみてください！ビールに最高です！
夏の暑い夜に、タンクトップでビールを飲みながらキッチンでこんなの揚げながら食べたら最高ですね！
（本当に最高なのは、暑い日にエアコンを効かせたリビングで、熱々のうずまあげとキンキンに冷えたビールを飲むのがきっと最高なのだとは思いますよ。きっと）