月別アーカイブ: 2007年9月

新規のお客さんが最近多いす。嬉しいです。

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今日は新規のお客様の来店が多く来て頂きました。
常連のお客様のご紹介やら、ネットで探して来てくださったり、
同業者に紹介されたり、どこでご縁があるのかわかりません。
わざわざ探し出してくださり、誠にありがとうございました。

当店はカフェの要素が無いので、ご来店頂くのは豆を買う人のみです。

お客様は非常に限定されます。
先日までは、カリタのペーパーすら置いて無かったくらいですから、
日本一不親切なお店でしょう。恐らく5年間普通のペーパーを販売しない
お店なんか無いでしょうし・・・。

そんな不親切な店でも・・・。誰も来店が無くても・・・。
昼ごはんは3時位になってしまいます。

発送の業務や、業務用のお仕事を頂いておりますので、
夕方までは日バタバタします。日々仕事に追われています。

まぁ。仕事が遅いのが原因でしょうが、
カフェと自家焙煎をしているお店は尊敬します。凄いです。
（うらやましくも思います）

誰かパートナーがいれば、面白いカフェのアイディアもあるのですが、
身の丈にあった仕事に＋α（向上心）を心がけています。
5年後も10年後も20年後も、自分が通いたい店をしていきたいです。

余裕ができたら、その他の興味のあるお仕事もやってみたいです。
そして更に余裕が出来たら・・・。
　　思いっきり趣味の世界に浸りたいです。
いつになることやら・・・。
パーマン コピーロボット欲しいです。

 

皆様のおかけで、いまだに4位キープ中です！

ありがとうございます(^_^ )

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ゴールデンお替り君

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コーヒー情報館の「コーヒーの品種」「グッドインサイド（ウツカペ）とは」

「スペシャルティーコーヒーとは」を手直し・更新しました。

＝＝　

ＨＰの更新が終わったら、次の仕事が詰まっており、
貧乏暇なしとは良く言ったもんです。。。。

さて、早急にしなければいけない仕事を思い出しました。
そう。シソの実を採り塩付けにしておかなければいけません。

タイミングは、穂先に花が咲いている時期に摘み取ります。
今です。早急です。生姜の味噌漬けとしょう油漬けも作らねばなりません。

シソの実漬けは、「ゴールデンお替り君」と言います。
味噌味はおすみのオススメ品です。

しょう油漬けは古漬けのきゅうりと相性抜群。
何杯でもご飯が進むので困りもんです。
夏ばてさんにもサッパリ味でオススメです。

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こんな名誉なことは滅多にありません。ありがとうございます(^_^ )

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最近　無性にヽ(°◇° )ノ

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昨日は、ちょっと晴れ間の見えた1日。
何だか久しぶりなので、仕事の合間を縫って
お洗濯にいそしんでしまいました^^;

スッキリと乾いた洗濯物は、気持ちいいですね♪
さてさて、今回もコーヒーとは全く関係ない話でございます。
いつも　こんな日記ですみませんo( _ _ )o

最近おすみは無性に　「綺麗なものが見たい！」んですキョロ(・.・ )( ・.・)キョロ
1年間に3・4回こんな時期があるんです。
だいたい季節ごとに1回訪れます。

春には満開の桜や咲き乱れる花々。

夏には渓流のせせらぎと線香花火。

秋には夕焼けと、燃えるような紅葉。

冬には深々と降り積もる　真っ白な雪。

その他、綺麗な女の人が無性に見たくなって、
普段は買わない雑誌を買ってみたり。

はたまた、重度の金属アレルギーで、貴金属が身につけられないのに
「あ！キラキラ光るピアスが欲しいわ♪」なんて思ってみたり。

普段は全く興味の無い　ブランドバックの広告をじっと見ちゃったり。
 
結婚してから、すっかりと「綺麗」から遠ざかってしまったおすみ。
結婚してから、みるみる体重は増加し、
焙煎部屋にいると汗をかいてしまうから、スッピンでいいか♪
ジャバジャバ洗えるし！
なんて日々を送ってしまっていたけど、
心の奥では、チョットだけ残っている女心が
「このままじゃぁ　いけないわよ～」と復活のチャンスを伺っているのかも。
そしてなにより、やっぱり心が綺麗なものを見たがっているんだろうなぁ。
綺麗なものを見ると、心まで綺麗になる気がするから不思議だな。

立ち止まって空を見上げれば青空が。

雲が　月が　星が。

下を見れば、名も知らぬ草花が。

そんなもの達を、「きれいだなぁ」って思えるときは
自分の心も穏やかできれいな状態なのかもしれませんね。
そんな穏やかな心で、日々過ごしていけたらなぁと思う
この頃のおすみなのでした。

あ！今は無性に深煎りのコーヒーと甘いものが食べたくなった。。。。
　　おすみの「綺麗道」は　まだまだ遠い・・・。
 

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o(^^o) (o^^o) (o^^)o ヤッタネ

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倹約生活・・・。染み付く。

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今日は豆太と珍しい鳥やサルや魚をみたり、
久しぶりにゆっくりとした休日を過ごしました。

ホームセンタのペット売り場ですけど(^-^;　・・・・

そうそう。最近忙しく図書館にもいけずにいましたので、
本屋さんで読書をしてきました。（買えよ・・・）

数冊仕事に関する本を斜め読みし、
Gooｇle Analyticsのノウハウ本と他数冊は購入。

確か結婚前は、気になる本を山盛り購入し、
ＣＤも手当たり次第購入していた。
愛車がリッター3キロしか走らなくても気にしなかった。
洋服も山のように買いあさった。（低給料の割には）

でも。人間変われるもんですね。
社長おすみに叩き込まれた貧乏性。

でも、止められないことがあるんです(｀・ω・´)
買い物しておつりの９９円までは、レジ横の募金箱で寄付する事です。
これだけは絶対やめられません！
（もうチョイ奮発しろよ・・・・）

偉そうに寄付してるなんて言ってみたけど、
俺。あんまり財布持ち歩かないんだよな。。。
でも。ホントオススメですよ。

 

 

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