こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

コスタリカの新しい豆の紹介文を書いております。

農園の地域から雨量や気候に歴史に標高に文化に雨期乾季の有無等を調べて、育ってきた豆のイメージを膨らませます。

どの様に焙煎をしたら最も良い香味になるのか？を焙煎中に豆と会話しながら決めて行きます。

目の前にある生豆の個性を深くリスペクトし、豆ごとの「ありのまま」を最大限引き出せるようにと。

ま、調べ上げた膨大な資料も販売を開始したら忘れてしまうのですがね・・・。次の豆が待っているので。

その必要な情報を取り出し、不要な物を捨てる作業をするのも結構時間がかかります。

文字を読むという文化が衰退しており、もはや情報は動画に移っているのでね。

店舗販売のように商品説明を動画で流すと言うのが、これから売り上げを伸ばすには有効だと思います。

私自身はこれ以上仕事が出来ないので、売り上げを伸ばそうとは一ミリも思わないのですが。

そんな訳で、コーヒー豆の紹介文が長いので、余計な分を削って分かりやすい様にまとめなければならない。

テニオハと修正は社長に任せる事にして、たたき台の段階でサイトをアップしようと思います。

常にフライング気味にしておかないといつまで経っても終わりません。

そのうち時間が出来たら文面は随時修正したいと思います。もうすぐリリースです！お楽しみに！

こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

本日は小雨混じりで少々肌寒い定休日。

そんな日には新豆のご紹介をするための画像や香味のチェックや、コーヒーの紹介文などパソコン作業をしよと意気込んでおりました。

久しぶりに定休日に店にいたのですが、予想外にダラダラと来客がありコーヒー淹れて世間話してだらだら過ごして・・。

何だか集中して仕事にならない。

結局パソコン作業は深夜にやるのがベストなのでしょうね。毎度だけど長時間労働から抜けられない。

次回のコロンビアは、ラ・フロリダ市にありサンフランシスコ・バホ村にあって、農園名はサンフランシスコ農園とアメリカかぶれしております。

現在販売中のコスタリカはロサンゼルス農園とこちらも紛らわしい。

コロンビアはサンフランシスコで、コスタリカはロサンゼルス。覚える気持ちも自信もわかない。

今年は私は福袋をやらない予定でおりましたが、社長がやると言うのでお手伝いをする事になっております。

楽しみにしているお客様の期待を裏切るのは心苦しいというのだ。

ま、いう事は分かるが準備にも多くの時間を要して毎日18時間以上もの労働になる。正直しんどい。仕事が終わらないのだ。

今日中にやるべき仕事は今日中に終わりにしたいのだ。でも、限りなく仕事が出てきて終わらないのだ。

ふと気が付いたのだが、どんなに仕事をしても、誰も仕事を止めてくれないのだ。

自分で止めるか倒れない限りいつまでも仕事をしなくてはならない。実に恐ろしいのだ。

今年の福袋はやらないつもりでいたのにやる事になった。

昨年のような超長時間労働はご免だ。と思うが、結局は超長時間労働になるのは目に見えている。

1日で16時間の労働なら何の文句も言わないが、18時間の労働は避けたい。

幸いなことに極上の豆が続々入荷しているので、昨年以上の美味しさを提供出来ると思います。

10月には大掃除も終わらせたので、ゆっくりと正月を迎える予定でしたが、労働者には楽はさせて貰えないようです。

何度も言うが、1日で16時間の労働なら何の文句も言わないが18時間の労働は嫌だ。

福袋やるんだなぁ。やるからには気合を入れなくてはならぬな。ヤル気のスイッチを早急に探さなければならない。ヤルのか。