Photo：Colombia/San Francisco

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生産者：ディエゴ・ロペス
農園名：サンフランシスコ農園
所在：ナリーニョ県ラ・フロリダ市サンフランシスコ・バホ村
標高：2,150m
規模：8ha　コーヒー6ha, 自然保護林2ha
品種：カトゥーラ
収穫：セレクトピッキング
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト。ドライファーメンテ―ション36時間の後、4回水洗
乾燥：グリーンハウスにて天日乾燥
輸送：リーファーコンテナ
保管：国内定温倉庫