こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。

父の日のギフトが無事終了しました。父の日以外でもプレゼントや手土産などにご入り用の場合は、簡易ラッピング無料でお受けいたしております、お気軽にお声がけ下さいませ。

少なくなった梱包資材の補充で残業する日々です。

モジャモジャを小分けしたりー。

リボンを作成したり―。

箱詰めギフトの箱を作ったりー。

箱に合わせて包装紙を切って準備したりと。ドリップバッグも水出しアイスバッグもすっからかんですので、早急に補充しなければなりません。

そんな事をしていると、袋に貼るラベルが無くなったり、発送用の団ポールのスタンプやら組み立て補充や豆の焙煎に新しい豆の選定やブレンドの配合を考えたりと・・・。

何でもかんでもやらねばならず、なかなか時間に追われております。お客様が居ないときにどれだけ進められるかが勝負です。

嬉しい誤算でお客様が多く来店されると、豆がすっからかんになります。こうして新たな仕事に追われる日々です。こんなふうにお仕事を頂けるのは本当に有難い事ですね。

たまには、何か変わったイベントをしたり、以前のように飲み比べセット等もやりたいのですがね。

コーヒーの多様性を楽しむワークショップ的な物も楽しいとは思います。

ただ、教室やワークショップのように日にちを拘束されるのが非常に苦手でね・・・。基本予定無しで毎日自由に行動したいのです。いずれ都賀古屋の開拓が終了し、時間に余裕ができたら・・・。