こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
本日は社長と焙煎に行ってきました。新豆のサンプルローストもガンガンガンです。
麻袋に入って入荷した豆は、すべてタッパーに移動しております。
バギーな匂いが移らないようにです。こんな作業はしなくても誰も気が付かないのですがね。
世界中さがしても、そこまでシビアにしてるのはあまり例がございません。よっぽのど暇な店くらいですね。これで麻薬犬並みに嗅覚の優れた人でも大満足のはずです。
しかし、コーヒーを淹れるのに、ペーパーの匂いが気になる位の嗅覚の達人がいるのですからね。驚きです。
私には全く理解できない世界であり、世の中にはまだまだすごい能力の持ち主がいのでしょうね。
もしくは、古くて臭いにおいのペーパーを使用し、低ランクの香りの無いコーヒーを淹れたら感じるのでしょうか！？わかりません。
さて。桃色ナツツバキ咲き始めました。
アップでも！
秋から冬は、枝に星が付いているような立ち姿でとっても素敵な花木です。
掘りましたよ。キタアカリ。やや早いのですが、害獣に食べられる前に片付けました。
やや小ぶりの物もございますが、まぁまぁの出来に仕上がりました。ざっくりと70キロ以上はあると思います。
そんなこんなでコメリに貯蔵箱を買いに向かいその前に食事でも。ほぼ中国語でしか話せないスタッフですが、何とも盛りだくさんのランチです。
社長の本日のランチはこれで650円位かな？
小生は、台湾ラーメンと回鍋肉飯（社長がガツガツ食べてて写真無し。）のセットで750円。
おぉ、久しぶりにコスパ最高の食堂飯。つうか、普通の人では食べきれない。しかも旨い。
孤独のグルメに出て来そうな店で気に入ってしまいました。
ただ、腹いっぱい飯食うと、もう働く気が起きなくなりますよね。困った。
