こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
年末を占う、12月1日着のお歳暮の出荷が無事終了いたしました。
ある時は願い。
ある時は堪えて。。。
閲覧数推定7名。そのうち、5名が親戚筋が閲覧の当ブログ。
そのような過疎化なうの当ブログの願いにも関わらず。。。。
まぁ～。何という事でしょう！
これで、今月の豆代が払えそうです。ありがとうございます！
2015年も無事に年を越せそうな予感がします！
そして、閲覧はすれど一向に購入しない親戚筋には、匿名でセミの抜け殻を代引きで送り付けてやろうと思います。
12月の25日くらいまでが「お歳暮」の目安と成ると思います。
是非、ご検討のほど宜しくお願い致します。
※ブログの内容は多少問題がございますが、商品はトップクオリティのコーヒーをお届け致します。
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
先日、水道の蛇口が折れてしまいましたので、ホームセンターで購入してきて無事に取り付け完了しました。
ネジを外してつけるだけなのですがね。ホームセンターにはいろんな形がありましたが、最もお値段も形もシンプルな物にしました。古い家なのでメンテナンスもしなくてはいけない時期ですね。
その後は、コーヒーミルの掃除です。ミルは開店当初の物を刃を交換しながら大切に使用しております。
ブラック企業と有名になってしまったほろにがですが、ミルや焙煎機は従業員の心のようにピカピカ真っ白です！
本当は、凄く立派なミルの購入を予定していたのですが、動力の工事をしなければなりません。
そして豆のオーダーが多いので、ミルの活躍する機会も少ないのです。よってこれで十分になってます。（一応業務用ですよ）
粉の購入の場合は、なるべく少なめで小まめに購入した方が香りが飛びにくいです。
とんだ香りは部屋に広がりますし、保存方法で随分と美味しさはキープ出来ますので、粉での購入も決して悪いと思いません。
安いプロペラ式のグラインダーで挽いて、ハンドドリップをするよりも、それなりのミルで挽いた新鮮なコーヒーを、コーヒーメーカーで淹れた方が美味しいことが多いですし。
鮮度が良ければ全て美味しいとは限りませんが、どんな良いコーヒーでも鮮度が落ちると魅力も半減します。
余談ですが、古いコーヒーは体に悪いというお店もありますが・・・。これに関しましては医学的根拠がないのです。多分、安いムック本でも読んで知識を得たのでしょうが、こういう悪気のない嘘・誤りはたちが悪いですよね。
ただ、古いコーヒーは美味しくないのは確かです。鮮度は意識した方が良いと思います。
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。今日は久しぶりに体を鍛えてきました(｀・ω・´)
何と！年に数回くらいしか行わない、幻の散歩を10分くらいしてきました。今年3回目！
足のむくみとかも酷いので、一度老廃物を循環させる大作戦です。
貯金は貯まらないけど、ストレスにコレステロールは人一倍貯めてる気がします。。。
そんな訳で、最近身体が怠くて調子悪かったのですが、いい気分転換になりました。カメラを持って行きましたので、ほろにが近辺をパチッとしてきました。
（コーヒー生産地のような何も無さｗ）
（風が強いので富士山もよく見えます。）
（最近、外灯が付いて都会的です）
で、社長との会話もキレキレでフレッシュな返事をしてみましたが、完全にスルーされました。
外の風も社長の対応も冷たいですね。。。
気を取り直して、11月最後の週末も気合を入れて頑張ります！
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
昨日のブログのお祈りの成果か、ギフトのご予約も頂けるようになりました。
開業して15年目にして、このような内容のブログで本当に良いのか？自問しました。
売り上げの貢献には成ってないし、逆効果だとも思っています。
そんな中、新規のお客様も増えてきてますが、こんなブログでも温かく見守って頂けるのか？
それとも同情票なのか・・・。嬉しい事にリピートして頂ける率も高いので、ブログは仕事の後の酒場の愚痴程度に捉えて頂けたら助かります。
20歳代の開業時は、こんな内容でも若いなぁで許されたでしょう。
しかし、もう40歳代です。普通の人の平均では人生の折り返し地点です。
私の場合は160歳まで生きますので、40歳代だなんてウオーミングアップ中のようなものですがね。。。。
悩んでも急にまともなブログも思いつきませんし大器晩成型ですので、あと30年くらいはこんな感じで頑張ろうと思います。すみません。
そんなのんびりしていても、今流行りの1億総活躍のメンバ入り出来ますかね！？
（当写真は本人ではございません。一応。）
本日は定休日でしたが、出荷と接客と職場やコーヒーミルの大掃除しました。綺麗さっぱり気分上々です。
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
お歳暮のご注文を頂く季節になってきました。
マーケティング担当の社長のアンカリング効果大作戦が功をなし、
早割セールの効果もあってか○▽×％・・・。
あっ、今年もチラシ作成は早々と諦めたのでした。
ただただ注文メールを待つ作業に徹しております。。。
化粧箱を作ってスタンバイをしてお待ちいたしております。
包装紙も揃えて置いてあります。
熨斗も準備しました。
簡易ラッピングも無料です。
もし、よろしかったらほろにがギフトよろしくお願い致します！
只今も、ただただこんな顔でパソコンの前で注文メールを待つ作業に徹しております。
せめて、どんな商品が有るのかだけでも見てみてください！
出来れば深夜に見て、何となくボタンを押しちゃってください。
こんな笑顔になるでしょう。