こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。ここ数日小雨もちらつき、何とも不完全燃焼気味の従業員です。

よくお客様に、「おススメのコーヒーある！？」って聞かれますが、お客様の好みを知っていたら答えやすいのです。

逆に好みがよく分からないと、なかなかベストな物をお勧めすることが難しいです。

クオリティーの高いもの＝全ての人が美味しいと感じる訳ではありません。むしろ点数が高すぎるものは好みもはっきりと出てしまいます。

もう一つは、ご予算ってものもあります。個人的には、点数が高いコーヒーが好きなのですが、それに伴い価格も高くなってしまいますので、高額な商品から順番にお勧めすることになり、気の小さな小生にはとっても薦めにくいのです。。。

そんな訳でして、高額商品になりますが、コスタリカは感動できる位素晴らしいコーヒーですよ！

グアテマラは、お値段以上の味わいでお勧めですよ！

コロンビアの深煎りは、入港当時よりもどんどん味わいや香りが良くなって、コーヒーを挽いた香りはケニアと間違える位に濃縮した香りですよ。

そんなお勧めの仕方になっています。毎日味をチェックしているのですから、私が一番今の旬を知っているのです。

最近のお勧めは、季節のブレンド「かがやき」です。このブレンドは昔から配合は変われど好きな組み合わせでよく使います。

凄く好評いただいておりますが、味わいの感じ方は十人十色で面白い感想を頂いております。いろんな味わいがして高級なコーヒーの味わいです。

エチオピア@680円にマンデリン@680円をブレンドして＠620円で販売してます。
ストレート商品よりも手間暇かけて、販売価格はお安くなっているというとっても良心的なブレンドです！

嘘だ！？とか言われるのですが、金額とか細かい事はあまり気にしないようにしてますので本当です（笑）いずれブレンド商品も、統一金額ではなく個別の価格をつけなければならないのですがね。

コーヒー屋も魚屋さんや八百屋さんのように、価格も相場により瞬時に上下に変動するような市場になればイイなと思っています。

日本人一人当たりの消費が増えれば、あと１０パーセント位は相対的に価格が下がっても良いと思っています。あと10年くらい先の話になるのでしょうかね。