こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。最近ご質問をよく頂いたものの中から、これはもしかしたらお伝えした方が良いのかもと思うものを書いてみます。

「大手のコーヒー豆やさんが25％も値上げをすると聞きましたが、ほろにがでも近いうちに値上げをするの？？」

結論から申しますと「今のところ一般小売の値上げの予定はございません」です。確かに需給の問題だったり、ブラジルの干ばつだったり中米のさび病など問題もございます。

今回の問題は為替によるコストアップです。結構な所まで行きましたからね。はぁ、どこまで円は安くなるのでしょうかね。。困りました。

今後、生産国では毎年健全なインフレが起きていくことが予想されます。物価もあがり賃金も肥料も少しずつ上がる傾向にあります。今後のコーヒーの生豆相場は高値安定になり、円高でさらなる仕入コストアップになるかと思います。

今のところは、値上げの予定はございません。が、良い生豆を作ってもらって、良い商品を提供することを重要視してますので、結果、良い生豆を作って貰うために値上げをお願いする時も来るとは思います。

ただ、HPやチラシやら告知などを考えると非常に面倒なので、出来るだけ値上げをしないで耐えようと思います（笑）消費税も上がってほしくないですね。手続きがほんと面倒です。