こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
暦の上では、ほろにがは本日仕事納めです。暦通りになった事はありませんが（笑）
なにわともあれ、おかげさまで、本年も無事終えることができました。ありがとうございました！
今年を振り返ると、仕事もプライベートも激動の一年でした。仕事については開業してから一番充実していたかなと思います＾＾
来年もゆっくり確実に更に上のステージを目指して、邁進したいと思います。
＜年末年始休業日のご案内＞
12月31日～1月2日
それでは、本年も稚拙なブログをお読みいただきありがとうございました。
大変お世話になりました。来年も何卒、宜しくお願いいたします。
よいお年をお迎えください。
ほろにが 小島 伸久・澄子
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
数日前に福袋始まりました！
ほとんど不眠不休なので、久しぶりに充実生活！？してます。
段取りさえしてしまえば、喜んで頂けそうな豆を入れていくだけなので楽しいです。
常連のお客さまには、すげぇ奮発して良い豆を選んだり。
初めてのお客様には、またご利用いただけるように奮発して選んだり。
お久しぶりのお客様には、久しぶりに飲んだら美味いな！と言って頂けるように奮発したり。
まぁ、何が入るかお楽しみの福袋なので、私が気に入ってる豆やお客さんが喜んで頂けそうな豆秘蔵豆をガンガンお入れしてます。
もちろん、最初から最終日まで十分喜んで頂けるように、秘蔵の豆をご準備しておりますが、最終的には売り切れ御免となります。
12月29日中にご注文頂けましたら、年内にお届け可能です。お正月は長いお休みの方も、お仕事の方も是非ほろにがの福袋で、楽しいコーヒータイムをお過ごしください。粉骨砕身の覚悟でがんばります！
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
ご無沙汰いたしております。
福袋開催ですが、予定日より大変ずれ込んでおります。
お待たせをしてしまい大変申し訳ございません。
12月27日にはHP上にアップしたいと思います。
店舗内では、27日の正午から開催を目標に粉骨砕身の覚悟で頑張っております。
現在多くのギフトのご注文を頂いており、福袋開催時期に関しましては、
多少前後する可能性もございます。あらかじめご了承くださいませ。
素晴らしい豆をご準備しておりますので、今しばらくおまちください！
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。お久しぶりになりますがお元気でしたか！？
今年も残すところ11日となりました！いやぁ、早いですね。。。
で。どうしましょう！？
年末年始のイベントのタイムテーブルすら作っておりません。
当然、年賀状も手つかずです。
原因は色々ございますが、ドリップバッグのギフトを多く頂いておりまして、その作成で多くの時間を費やしております。
有難い悲鳴ですが、何とかピッチを上げて頑張らないと間に合いません。
年末年始の福袋では、とびっきりの豆をリリース予定です。
ロースト度合いのチェックもそろそろしなくちゃ間に合いません。
大丈夫でしょうか？とっても自信がありません（苦笑）
こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。今日はコンビニコーヒーのお話です。
今やコンビニは全国で5万店にも及ぶそうです。その多くでコーヒーを売り出してると思います。そんな中、お客様かこんなご質問を頂きました。
「コーヒーの在庫は大丈夫なの？」
答えは、「何ら問題はございません。」です。
コンビニエンスのコーヒーの需要が増えて、コーヒー豆の在庫がショートするような事は御座いません。コンビニのコーヒーではセブンイレブンが一人勝ちだと思いますが、セブンのコーヒー使用量は、国内消費量の1パーセント弱だそうです。
日本の輸入量からすると誤差の範囲です。とは言いましても、一気にここまでシュアを広めたのだから凄い出来事です。しかも100円でレギュラーコーヒーが飲めるのですからね。本当に驚きです。
コンビニで缶コーヒーを購入していた客も、インスタント、レギュラコーヒーの愛好家もコンビニレギュラーコーヒーを利用していると思われます。
逆に国内の缶コーヒーの生産量は減っているとの事ですので、缶コーヒーの生豆使用量は減っているはずです。
ところがです。セブンイレブンでの缶コーヒーの販売量は大きく減っていないようですので、お客自体がセブンイレブンに集中しているようですね。惣菜とかも人気あるみたいですもんね。（月に一度位しかコンビニ利用しないので詳しくはわかりませんが・・・。）
そうそう。レギュラーコーヒーがヒットして相乗効果でちょっと高価なパンの売れ行きが良いみたいです。その次はドーナッツを広めるようですね。
いつのまにかATMが出来て便利になりましたし、将来、住民票やら結婚届とかも受け取れる時代が来るかもしれませんね。どんどん便利になって来るのは良いことですが、私の仕事が無くならないように頑張りたいと思います。