フリーソフト

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いつもありがとうございます^ ^従業員のMASTERでございます。
今日はメルマガを送信しようと、昨夜頑張って作りいざ送信！！

さてさて。今回のメルマガも濃い内容満載で、
（ほんとうはコーヒーの話は少なめで・・。）
気合を入れて送信ボタンを「ぽぃ！」

？？

なぜか送信エラー・・・。
困ったときのNさんに問い合わせたら、
昔のサーバー名で登録してあったので、
この設定を変更して送信ボタンを「ほちぃ！！」

　　　？？

送信できたのは、うちのアドレスとNさんのアドレスのみ・・・。
2000人以上の会員さんにはすべてエラーσ(^_^;
サーバーの移行に伴いop25b規制があるらしく、
現在のソフトではメールをお送りできないようです。。。

まぁ。ちょっと使いづらいソフトだったので、
新たなソフトを探していましたら、フリーのソフトを発見！

しかも、このソフトは小生のお気に入りのソフト
ID Manager ver.7.7　を作った人らしいです。
これは本当に便利なソフトです。

その他にも、おぉ。これは便利というフリーソフトを2点。
デジカメの縮小におすすめの「縮小専用。」
データをサーバーにアップする時は「FFFTP」。
フリーソフト万歳！！（ご使用は自己責任でお願いしいます）

　
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フェーズ６

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いつもありがとうございます^ ^従業員のMASTERでございます。
秋にSCAJ2009　カンファレンスが開催予定ではありますが、
結構慎重な意見も出てくる可能性が出てきました。

新型のインフルエンザが世界的大流行（パンデミック）を
意味する最高の「フェーズ６」へ引き上げされそうだからです。

コーヒーは世界の貿易取扱高で石油に次いで、
第二位を占める大型国際商品であります。
このカンファレンスには、多くの外国人があつまり商談や勉強会が行われますし、
セミナーも充実しており、今年も小生は最終日の競技会に参加しようと思っています。
どうなるのでしょうか？ちょっと心配です。

その後にコロンビアにも行きたいと思っておりますが、
こちらも少々心配です。何だか地政学リスクやら病気やら
なかなか現地視察も難しいです。

　
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電車見放題

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いつもありがとうございます！おすみです。
昨日ブログでも書いていた通り、
水曜日は東京に出かけてまいりました。

両毛線→東北本線（湘南新宿ライン）→山手線と乗り継ぎ
マスターの会合のある新橋駅へ。

丁度お昼の時間だったので、予め下調べしておいた
「新橋第一ホテル東京」の2階にある「カフェバー　トラックス」へ。

基本的にはバーのようですが、平日の昼間は1600円で
ランチブッフェを行っています。
広いとはいえない店内と品数がちょっと少な目かな？とは思いますが
このお店の魅力は、なんと言っても窓からの景色！

大きい窓からは、N700系や500系の新幹線。
そして山手線などが「電車ってこんなに走ってるんだぁ～」って思うほど
走っているのが同じ目線の高さでみえるのです！

電車が好きな豆太(ムスコ）は大喜びでした！
もう少し、いろんな種類の電車が見られたら言う事なしなんですが(^-^;　・・・・

大好きな電車を山ほど見て、お昼ご飯をいっぱい食べた豆太は
お店を出る頃にはすっかりと眠くなり、お昼寝モードへ。。。

抱っこし続けるには重くなりすぎた豆太のため、
せっかく東京まで出かけたのに、結局は姉とカラオケに3時間。
「蛙の合唱」・「めだかの学校」などを歌ってすっかりと満足した豆太は
熟睡してしまいました。

帰りは家族からのリクエストがあった東京銘菓「ひよこ」を購入し
無事に帰宅しました！

大好きな電車を見すぎて刺激されたのか、豆太（ムスコ）は今日熱が出て
保育園、お休みしちゃいました「(≧ロ≦) アイヤー

明日は元気に行ってくれるかな？（というか、行ってくれないと仕事になら～んσ(^_^; ）

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お出かけします。

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いつもありがとうございます*^_^*おすみでございます。
毎週水曜日は、定休日を頂いております。
今日はマスターが、コーヒーの会合で東京に行くので
豆太(ムスコ）も連れて、私も東京に行ってきます！

最近は電車好きの豆太の影響で、
一緒に本やDVDを見ている私まで電車が詳しくなってきましたσ(^_^;

ニュースなどでも、チラッと電車が見えると
「あれれ？今の電車は何だったかな？」
なんてついつい考えてしまうほどです。

今日は結婚してから、一度も乗ったことが無い最寄り駅
「思川駅」から、両毛線に乗ってみる予定です！

いつもは車で通る道も、電車の車窓から見たら
ちょっと違ったように見えそうですね！
実は豆太以上に、楽しみにしているおすみなのでしたo(^^o)(o^^)o わくわく

しかし、電車以上に楽しみにしているのがお昼ご飯！
ちびっ子怪獣「豆太」が一緒なので、おしゃれな店には入れないけれど
東京在住の姉と合流予定なので、何か美味いもんが食べたいなぁΨ(゜。゜)Ψ

明日から、またお仕事が頑張れるように
本日の定休日・移動も食事も楽しく過ごしてまいります＼(^^)／

　
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風速計-2

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いつもありがとうございます。従業員のMASTERです。
せっかく風速計を購入したので、ちょっとデータをとってみました。

美味しく焙煎する為のポイントの一つに、
焙煎中の釜の空気の流れがあると思います。

個人的にはこの流れが丁度良い具合になると、
素材の良さを上手に引き出し、凄く美味しくなります。
（不味い豆は、頑張っても凄く美味しくはならないですが）

dsc_0258.jpg

ダンパーを閉めた時の風速です。
空気の抜ける場所が無く、釜から熱風が出てきています。

dsc_0259.jpg

そしてこちらがダンパーを開けて、
釜の熱風が煙突にどんどん流れていってる状況です。

このさじ加減で面白いほど味が変わります。
当然ですが良くもなり、悪くもなります。
どんどん美味しくなります。コーヒーはおもしろいです。

　
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