こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。やってきました、14-15年のグアテマラの新豆です!
はい。予定よりも早くリリースです。新豆が入るとどうしても本釜で焙煎しちゃうんですよね(/ω\)
いやぁ、今年もご機嫌な味わいですので、是非是非チェックしてみてくださいませ!
それと、お友達が仕入れたグアテマラ豆を頂いたので、こちらも味のチェックも絶賛楽しみ中です。
同じ農園でも、栽培方法や精製方法、乾燥方法により味わいも異なりますので、コーヒーはとっても面白いです。
今日は、これからお出かけですので、サッパリ目の日記で失礼いたします!
グアテマラ・ラスカメリアス新豆ですよ!