こんにちは。ほろにが従業員のＭＡＳＴＥＲです。もう初夏の陽気ですね！今日現在が何月何日かもあまり意識もせずに生活してます。もはや廃人のように（苦笑）

しかし、意外や意外に中長期のビジョンはしっかりと持っていたりしいます。この自家焙煎のお店を始めるまでにも7年以上かかりました。何か物事を達成するには、私の場合は10年くらいは必要になる場合が多くあります。

もともと無駄使い大好きで車を何台も所有して散財してましたので、開店資金の400万円を集めるために7年かかってしまたのです。勿論、借金やローンを返済してからの400万の貯金ですから結構しんどい期間でもありました。

目標が出来てからは一切夜遊びもせずに、愛車は全て売り払い、両親の黄色い軽自動車で昼間はサラリーマンで夜は居酒屋でバイトしてタネ箋を作ったのです。いまよりは仕事の時間は短いですが、結構若いのに働きました（笑）

そして開業してからは、集合広告の折込チラシを入れる為に、また生活の為に昼間はサラリーマン夜中に焙煎やらHPやらを作っておりました。この段階でも結構働いています。

そうです、人間頑張れば報われるのです。

5万円の折込チラシでワンサカ注文が来ます。もう、ぼろ儲けです！

いや。嘘です。

5万円の広告で、良くて売り上げ1万円。。。材料費に人件費なんて考えたらとんでもない大赤字なのですが、ひたすら罰ゲームのように知ってもらう努力をしました。

紙媒体だと、1,000円のお試しセットを販売するのに、5,000円～10,000万円は必要になるのです。恐ろしい世界です。でも続けました。10年後のビジョンの為に。

長くなりましたので続きは次回書きます。

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。ゴールデンウイークがあけて、気分一新にTODOリスト（やることリスト）を一週間書かずに過ごしてみました。

見事なほどに、仕事をやらない一週間でしたね（笑）自分でも驚くほど何もしてません。焙煎だったりしてますし、1日8時間は働きましたが滅茶苦茶労働時間は短かったです。

では、仕事何をしていたか？それは、ずっとネットサーフィンをしておりました。本当にダメ人間を再確認できました（笑）

人それぞれ予定ってあると思うのです。子育てだったり介護関連だったり、自分の通院だったりと。最近の私は全くそのような予定が無いのです。遊びですら予定が入ると憂鬱になるので、あまり日にちをフィックスしたくないのです。自分でもこのデリケートなメンタルに困ってしまいます。。。

ただ、「すぐにやらなくてはいけない事」、「近いうちにやらなければならない事」、「一ヶ月以内にはやらなければならない事」、「10年後にはこのような事をしていたい」などなど仕分けて、なんとか堕落した生活をしないようには頑張っております。

予定日が確定してるのも嫌なのですが、予定が無いのも憂鬱になるのです。小生、本当に面倒なのです。困ってしまいます。。。周りの人も大変でしょうね。すみません。

10年前の計画では、生豆の超高騰やリーマンショック、大震災に原発事故、円安などは当然見込んではおりません。しかし、若干の遅れはありましたが、10年単位の目標は強く意識するとある程度はその方向に進むものです。まぁ、若くもないし自分の器の大きさを知っておりますので、無理な計画も立てませんしね（苦笑）

そして、40歳になった（正確には41～42歳位です）目標は、元気な50歳になる事です！こうご期待ください！

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。今日は暑い一日でしたね！水出しアイスコーヒーのご注文も多く頂いており、暇を見てはコツコツと作成しております。

最近、ご新規さんや転勤さんのお客様が多く来店してくださっております。その中でも、コンビニデビューしたコーヒー愛好家さんが増えてきている気がします。

よく、コーヒーブームですよね！来てますよね！なんて言われますが、20年位前からスタバが日本に上陸して、カフェという名前が付くお店のブームがあって、自宅で淹れる人も少しづつ増えて、マックでコーヒーのブームを作って、最終的にコンビニまで裾野が広がったのです。ようやく、末端まで到着したしだいでございます。

コーヒーを飲む習慣がある家庭に育った人は、普通にコーヒーに親しんでおります。急激にコーヒー愛好家の人口が増えた訳ではございません。コンビニでのレギュラーコーヒーの需要が増えて、結果、缶コーヒーの売り上げが減った位です。あと、雑誌が使いまわしの記事を何度も発行するくらいです。

もともと2014年は生豆の輸入量が減ってるのですから、雑誌やテレビでの騒ぎようと実態はチョイとかけ離れているようです。まぁ、売れてないと言うよりも、人気があると言ったほうが売りやすいので、コーヒーブームを否定はしませんけどもね。

ネスレによると、日本の年間コーヒー消費量は480億杯。セブンイレブンはその約1パーセント弱を供給しているそうです。爆発的ヒットですが1パーセント弱なんです。

味わいはどうなの！？とよく聞かれますが、あの価格と味わいは素晴らしいと思います！利便性もあり良くできています。味わいは70点くらいで美味しくないです。が、殆どのひとは満足できると思うのです。殆どの人が満足できれば上出来なのです。しかも、短期間に抽出も完了してますので凄いです。

このコーヒーの仕掛け人はマクドナルドだと私は思っています。この集客性の匂いを嗅ぎとっかセブンイレブン。両社の業績は反比例していますが、セブンの経営センスは素晴らしいと思います。

さてさて。それじゃぁ、その他のコーヒーをメインに扱うお店はというと・・・。

キーさん　当期利益-21パーセント減益

こっちはユニカフェさん。こちらも減益。しかも49.5パーセント減益

ドトール・日レスホールディングスさんは喫茶店で仕掛けてきてるので増益。着地点を決めてるのでしょうか？興味深く見守りたいと思います。その他では、uccさんは近年持ち株になって、スタバさんも今年から上場企業ではありませんので、懐具合は私にはわかりません。が、輸入量は減ってるのでね。

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。何だか最近、箱詰めリボンラッピングのオーダーを多く頂いております。

何やら贈り物シーズンなんだなぁと思っておりましたが、本日その原因がはっきりしいました。

母の日ですね！皆さんご存知かと思いますが、今年は5月10日がその日にあたるようです。

買い物やテレビでもみる時間があれば、母の日ギフトなどのチラシやコーナーも見受けられるのでしょうが、ただただタスクリストを消化し、調べものでネットを巡回して一日がおわります。

もはや今が何月か何日かも覚える気力もなく、曜日の間隔なんてございません・・・。困りましたね。ホント。

さて、そんな気分の時は大掃除が一番です！

メインのサブのパソコンの埃をコンプレッサーで吹っ飛ばして～

裏もオープンで埃を飛ばして～～

ついでに空気洗浄機も綺麗さっぱり。

更についでにコーヒーミルも綺麗さっぱりメンテナンスして気分爽快です。（写真は以前の物です）まぁ、何とも安上がりなリフレッシュ方なんでしょう！おススメです！

結局、お仕事三昧なのですが、綺麗な環境でお仕事が出来ればそれだけで幸せだったりしてます！