ぬか漬け研究会

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
毎朝、顔を洗うことを毎日の目標にするほど
ずぼらな人生を歩んでおりますが、
ぬか床だけは、毎朝気合を入れてかき混ぜてます。
(顔も毎日洗ってますよ。念のために・・・)

そうです。最近ぬか床の発酵が進み、
それにあわせて食欲も右肩上がりに上昇中です!

最近は、ちょっと厚めに剥いた大根やニンジンをぬか床に入れて、
ボリボリ。ボリボリやっております。
これを、贅沢大根。贅沢ニンジンと読んでます。

そして、厚めに剥いた野菜の皮も、
ぬか床に入れてボリボリ。ボリボリ。
こちらは、庶民派大根に庶民派ニンジン。

社長や息子が食べる為に剥いた大根の皮もぬか床に入れて、
ボリボリ。ボリボリ。ボリボリ。ボリボリ。

こやつは、正確には料理に使った野菜の皮ですので、
ただの野菜の皮。粗食大根に粗食ニンジン。
これはこれで自然の頂を感じるし、元気をもらえる感じがします。

粗食大根でさえ、食の有難さを感じるのですから、
贅沢大根の美味しさときたら・・・。あんた!

40歳まで残り32日。ジャガーもメルセデスも
ポルシェも購入できませんでしたが。意外と楽しい。

こんな訳で、ぬか漬け研究会の会員募集中です。

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やきもきやきもき

こん○○は!おすみです。
先日、人生初となる「授業参観」を体験しました。

私が小さい頃から母は外で仕事をしていたので
授業参観は仕事の中抜けで見に来てくれていました。
しかも姉が二人いるので、見てくれる時間も三分の一ずつ。

教室のドアが開くたびに、「お母さんかな?」なんて
とても気になっていた記憶が今でも鮮明に残っています。

さて、今回の授業参観は新一年生になって、初めての5時間目。

楽しい教材を使って、子供たちにも積極的に発言をさせる授業でした。
元気に「はい!はい!」と手を上げて「ハイは1回。」なんていわれる子。
控えめに、小さく手を上げている子。
全く手を上げない子←うちの息子はココσ(^_^;
妙に大人びた指摘をする子。

そんな子供たちの様子を見ながら、私はもちろん
周りのお母さんもみんなやきもき(*´▽`*)

まぁ27人1クラスの小さな学校ながら子供たちの個性も色々。
9年間同じクラスで過ごす仲間たち。
みんな、どんな風に大きくなっていくんだろうな~。
本当に楽しみです*^_^*

さてメルマガでアイス向きのコーヒーをおすすめしましたが
今日はとっても寒い一日になっています(^^*ゞ ポリポリ

アイスコーヒーにしか出来ないコーヒー」というのはないので、
もちろんどの商品もHOTでも 十分楽しんでいただけます♪

おすみ最近のお気に入りは、ほろにが初登場の「夏のフレンチ」です!
しっかりと甘い物と一緒の時はそのままで。
ちょっと疲れた時などは、カフェオレで楽しんでます( ´艸`)
ぜひ皆様も、自分のお好みの味わいで楽しんでいただければ嬉しいです。

来週は、火曜日に「cafe la famille」さんに出張販売に伺います!
木曜日は、これまた初の家庭訪問・・・・。

お仕事も母親業も、気を抜かず頑張ります(*^ ^)(*_ _)ペコリ

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新商品リリースしました!

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
新商品の販売を開始いたしました!
ちょっと数が多いので、さらっとお知らせします。

・夏のフレンチ
深煎りよりももう一段深めのコーヒーを販売します!
香りの楽しめるフレンチ。是非お楽しみ下さい☆
http://www.horoniga.com/shop/Blend/SummerFrench.html

・季節のブレンド「きらめき」
サクラの次はこちら。新豆のマンデリンを使用して、
滑らかな口当たりで、とっても力強い味わいです。
http://www.horoniga.com/shop/Blend/KIRAMEKI.html

・水出しアイスバッグ
夏の定番。大人気商品です。
今年は、味わいをリニューアル。
水出しならではな、香りや滑らかな口当たりが楽しめます。
http://www.horoniga.com/shop/Blend/ice.html

・アイスコーヒーブレンド
昨年から夏の定番に仲間入りしました。
アイスコーヒーをつくるなら、まずはこちらから!
http://www.horoniga.com/shop/Bag/IceBag.html

・特濃ブレンド
当店で最も深いブレンドです。
濃厚な味わいをお楽しみ下さい!
http://www.horoniga.com/shop/Blend/Tokuno.html

遅れに遅れてしまいましたので、
細かいテニオハや香味の表現などは随時校正します。
すみません・・。

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ピカピカの一年生

こん○○は!おすみです*^_^*
4月に入ってから、息子の入学準備などにより
バタバタとした日々を送ってまいりました。

入学したら落ち着くかと思いきや、
記入するプリント類が多く
息子の名前をこんなに書いたことないぞ!なんて
思いながらの2週間でした(^^*ゞ ポリポリ

学校の準備も私自身、勝手が分からないので、
いつも以上に確認作業に時間が掛かったり、
その他にも下校時のお迎え当番や授業参観。
PTA総会に家庭訪問と4月後半も盛り沢山の内容です。

でも、慣れない環境にいるのは息子も一緒ですね。
うまく表現できないから口には出さないけど、
彼なりに頑張っているのかな?と感じています。

さて入学式開始前に記念の集合写真を撮ったのですが、私の記憶の中。
入学記念写真の中にいる母の姿と自分の姿が重なって、
なんとも言えない不思議な気持ちになりました。
あ~私がこの位置に立つなんて、あの頃は考えもしなかったなぁ。
あの時の母は、どんな気持ちだったのかな?なんて。

息子は、ピカピカの1年生。
私は、ピカピカのお母さん1年生。

お互いに新しいことを色々経験して、
成長していけたら良いなぁ~と思っています。

そして、トリカブトを飲まされないように(笑)
いつも朝早くから夜遅くまで、お仕事をしてくれるマスターにも感謝。

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自分との約束

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
今週の休み明けにメルマガを書く予定してましたが、
すっかり忘れて・・・。イヤ、忘れてないのですが
時間が上手に作れずに後回しになってます(^-^;

どうせならすっかり忘れれば良いのでしょうが、
目の前のパソコンにカレンダーに予定表があるので、
毎日気がかりではありますが、やれずにおります。。。

性格にもよるのでしょうが、この自分で作った約束を
簡単に破る性格もあれば、必死に頑張る人もいます。

予定・やらなければいけないリストを作って、
行動を起こす「日にち」を書き込む。
ここまでは必ずやらないとダメ。

あとは、この自分との約束を守る事さえできれば、
だいたいの事はうまくいくと思っています。

自分との約束を守れるならばなんですが、
これが本当に難しいですね(苦笑)

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