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5月末にケニア・ルワンダに行く予定で進めておりますが、
何だか書類やらビザ取得の依頼書、推薦書など準備が大変です。
証明写真も5枚くらいは準備しなければならず、
なんとも時代遅れの手続きが多いです・・・。

イロイロ税収を上げる作戦なのかもしれませんが、
そんなのは入・出国税くらいで勘弁してもらいたいもんですね。

そうそう。小生はほぼ毎日作務衣・サンダルの生活です。
ブラジルに行ったときもコンビニに行く格好で、いきましたが、
流石にアフリカは治安の問題もあるので、
ある程度動きやすい格好で行こうと準備中です。

そして最近、日本語も忘れかけておりますが、
最低限の英語とケニアの公用語のスワヒリ語とルワンダ語も
メモって行こうと思っています。

数年前に、友達数名と一緒に海外に行き、
税関審査の時に何をしにきたのだ！？と審査官に聞かれて、
「travel」（旅行）と答えたら、「Trouble」トラブルと聞こえて、
しばらく個室で軟された友達がいた経験があります。
ここだけの話しですが、その友達は、返りも個室に連れて行かれました（笑）

ご存知の方も多いとは思いますが、何にしに来たんだ？
との問いには、「sightseeing」と言えば問題ないと思います。
怖いｵｯｻﾝが多い関税審査ですが緊張せずに、

「あぁ、おいらは日本から遥遥来んだぜ！」
「もちろん観光だよ。10日間ばっかりお世話になるんだ。」
「何かあったら、このホテルに連絡くれよ。」
「じゃぁな。また。」

こんな感じで写真撮られたり、指紋とられたりするのですが、
当然、髭面で坊主で顔色悪いｵｯｻﾝには、風当たり強く・・・。

おまえ何持ってきたんだ？
いくら持ってんだよ？
何でスプーン持って来てんだよ？
その薬は何なんだよ？

とか聞かれるのを満面の笑みで笑ってごまかします。
二回連続ゴールド免許取得者で、
税金も滞納する事も無く、年金も年間一括払いですよ！
こんな俺様には、日本国でノーパスチケットでも発行しろよ！
と、本気で思うのですがどうでしょうかね！？

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明日は週に一度の定休日です。
なのにガスの点検日になってしまいました。
（日時の移動は可能でしたが・・・）

他人が家に入るのってちょっと抵抗ありますよね！？
しかも、ガスの検査だから台所（キッチンとは言えない感じ）
をウロウロされたら何だかちょっと・・・。

私は青春時代に道楽で作った借金が結構あり、
その返済の為に昼間はサラリーマンそして、
夜は飲食店でバイトをしていた時期が長くあります。
（もちろんこの店を持つために返済・貯金したのですよ）

その為か、たとえキッチンとは呼べないような
古びた台所でも、きちんと掃除してないとイヤなのです。

よく、女性が二人台所に立つと大変と言いますが、
男女で台所に立つともっと大変な気がします。

私は昔から刃物が好きなので、
自分の包丁とかを勝手に使われるのもイヤだし、
切れない包丁をそのままにして置かれるのもイヤ。

調味料の置き場所が変わっているのもイヤだし、
味の違いが出やすいゴマとか醤油も安いやつだとイヤ。

あんまりこだわりとか無いはずですが、
書き出してみると結構あるものですね。。
（料理が好きなら共感もてるかもですが）

そんでもって好きなものは・・・。

・仕事
・美味しい食べ物
・整理整頓された場所

要約すると、仕事も沢山いただけるようになり、
世間様なみの食材を使った料理も食べられるようになった。

あとは、整理整頓された環境。これさえ整えば、
比較的満足した生活がおくれてるって事が判明しました。

やっぱり欲しい物は家政婦さん。（数年間思っているけど）
でも、家政婦さんが台所ウロウロされると抵抗あるので、
自分で片付けるかもです。ようするに自分で整理整頓出来るように、
頑張りますという話でした。

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ゴールデンウイークが開けて、発送業務が忙しくなってきました。
連休を利用してお出かけされた方もいらっしゃるのでしょうね（羨ましい）

これから梅雨に入る前までが、水出しアイスバッグの出荷のピークです。
短い間なのですが、第一次水出しアイスコーヒーブームです。

この水出しアイスバッグは、アイスコーヒーらしい味わいになるように、
昔ながらの深いローストの豆を使用しております。

どれ位深いかと言いますと、1ハゼからプラス50℃です。
同業者の友達に言うと、着火しない？？と、必ず聞かれます。

確かに着火のギリギリだと思うのですが、
今の所火事は起きておりませんσ(^_^;

焙煎の仕方が違うと火が出るかもしれませんが、
念のために、水の霧吹きと消火器を準備しています。

有名店でもけっこう火事を出してるお店がありますので、
きちんとメンテナンスして、良いコーヒーをお届け出来る様に頑張ります！

(息子とエントツ掃除)

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なんとなく荒れた天気が多かったゴールデンウイークですが、
皆さん元気で連休を楽しまれたのでしょうか？？
休み疲れなんて羨ましい方もいらっしゃいますかね。

ゴールデンウイーク中は新しいお客様や、
遠方から遊びに来てくださるお客さんで、
楽しい時間を過ごさせて頂きました。

私事ですが、ゴールデンウイークは10年も無縁ですし、
混んでいる所はホント苦手なので難しいのですが、
いつか東京ホタルフェスティバルとか益子陶器市なんかも
ゆっくり巡ってみたいですね。

ま、いつの日になるのでしょうか（笑）
それでは、毎日が定休日にならないように、
明日も頑張って営業いたします！

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昨日は沢山の方の応援頂きありがとうございました(^-^)

この前の定休日に黄熱病の予防注射で、
東京の八重洲まで注射をしに行って来ました！

こんなカードを貰ってきました。
詳しくはわかりませんが、弱い黄熱ウイルスを体内に入れて、
抗体を作るのだと思うのですが、
予防注射の打てる場所も非常に限られており、
予約も一ヶ月くらいかかるので、意外と勇気がいります。

注射をして4日たちますが、まだ少し腕が腫れてますし、
大丈夫な人は何も無いのでしょうが、
結構副作用がある人もいるようです。

さて、この黄熱病で小生が思い出されるのが、
福島県出身の黄熱病研究者の「野口英世」さん。

なんと、小学校の夏休みの読書感想文で、
3年連続で野口英世を取り上げたくらいに尊敬しているのです。

ん？

3年間で読書したのが野口英世くらいなんだろ！？
なんてツッコミが聞こえてきそうですが、
本当によく読んだ偉人伝なのです。

その頃に、こんな黄熱病の予防注射を打つなんて
全く想像すらしていなかったのですが、
これも何かのご縁なのでしょうか？？

そう言えば、昔から気に入った本は何度も読むようにしてます。
記憶力が弱いと言えばそれもそうなのですが、
良書は何度読んでも、新しい発見がありますよね。

自分が成長しないと理解できない部分も沢山あり、
ある時に、その内容がストンと腹に落ちる瞬間と言いますか、
アハ体験というのが感じられるようになると思うのです。

また、野口英世の本でも読んでみようかな？
今度は大人の世界の野口英世とか。
また、違った人間像が楽しめるかもしれませんね。

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