いつもありがとうございます！おすみです*^_^*
今日は、朝から冷たい雨の１日。
全国各地でも突風や落雷などの被害があったようですね。

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そんなお天気の悪い中、今日も沢山のご来店いただきました。
いつもありがとうございます(*^ ^)(*_ _)ペコリ

さて、買い物に出かけてみると続々と秋の味覚がお目見えしていますね！

栗や新米・さんま　などなど。

いあやぁ～～おすみの食欲を誘う、うんまいものがいっぱい　(・-・*) ヌフフ

そんな秋の味覚の中に、おすみのキングオブ秋の味覚の元を発見♪
それはズバリ「皮むきサトイモ」ですヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

おすみの出身地山形県では、この時期『芋煮会』というイベントが行なわれます。
秋の休日には、あちこちの河原で家族や友人と芋煮を楽しむ姿が
多く見受けられるんですよ～～。

スーパーなどにも、芋煮コーナーが出来上がり、
芋煮用の大なべが無料で貸し出ししてもらえたり、
コンビニなどでも芋煮用の薪を売り出すほどの定番イベント！

おすみの通った小学校では、秋のマラソン大会後に
グランドの端にかまどを作って、班毎に芋煮を作って食べると言う行事が
当たり前のように開催されていました。

各地で芋煮の具になるものや、味付けに差がありますが
おすみの家の定番は、とってもシンプルな味付け。

芋煮の作り方

1　ダシ用に牛肉を油でいためる
2　１の鍋に水と皮むきサトイモ・一口大にちぎったコンニャクを入れて煮る
3　サトイモが柔らかくなったら酒・砂糖・醤油で味をつける
4　牛肉とたっぷりのネギを入れて　完成♪

今回は大根も入れて作ってみました！
野外で食べる料理なので味付けは、本当に適当でσ(^_^;
少しダシの素を入れたり、キノコや大根なんかを入れても良いですね～。
お好みでＯＫです。

懐かしい、山形の味。
食べて元気モリモリ　明日からも頑張りま～～す＼(^_^ )

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3連休の最終日。
今日も沢山のお客様にご来店いただきました！
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連休が続くと、いつもはネットで買って下さっている方などが
遊びに来て下さることが多いです。

『あ！おすみさんですか？
　　いつもブログやメルマガ　読んでますよ～＼(^_^ ) 』

と言っていただくことが多いのですが、
嬉しいのと同時に　とっても恥ずかしいのです。。。。

HPやほろにが便りでニッコリ微笑む　おすみ。
実は開店したばかりの時期の　初々しいおすみなの姿なのですσ(^_^;

あれから早　9年・・・・。

右肩上がりの体重増加で、今は横綱級の立派な体格(｀・ω・´)(´・ω・`)
10年一昔と言いますが、人間ってこんなに成長するんですね～～。←横広がりに

　　　　　『　あれ？他に従業員の方いらっしゃるんですか？？』

と言われた時は、あまりの恥ずかしさに、穴があったら入りたかったです。
まぁ、よっぽど大きな穴jじゃないと入れませんけど（*´▽｀*） プッ

なので　『おすみさんですか？』と聞かれるたび

お客様の「おすみ像」を壊してしまっているのではないかと
とっても申し訳なく思ってしまいます。

あ！以前ブログに書いた『おすみの免許証』
https://shop.horoniga.com/blog/?m=20100531

デーモン閣下張りの小顔メイクと、カメラの引き具合で
枠からはみ出さずに撮影できました♪　←どんだけ？

次の免許証は、頑張りますっ！

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今日は近所の小学校で運動会が行なわれていました。
朝早くから、パラソルや重そうなクーラーボックスを運ぶ
お父様方を多数発見！

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近所の小学校は、今　各学年1クラスくらいの小さい学校なので
場所取りは厳しく無いそうなのですが
それでも、お父さん方は何かと大変そうです。

お客さんの小学校では、開門が午前5時なのに
早い方だと午前2時には並んでいるそうで・・・・。

お盆期間中にディズニーランドに出かけたお客様も、
寝袋に包まり、一人寂しく順番待ちをしているお父さん方を多数発見！
との事でした。
開門前になると、奥様が子供さんと悠々やって来るのだとか（＾ｖ＾）

どうりで行楽地に出かけると、ベンチなどで寝ちゃってるお父さん方、
多いわけですねぇ～～。

ご苦労さまです(*^ ^)(*_ _)ペコリ

そんなお父様方を尻目に、おすみと豆太は出店のカキ氷を自転車に載せて
「ふ・ふ～～～ん( ^0^)θ～♪」と走り去ったのでありました。
思っていた以上に「葡萄シロップ」が美味しかったです♪←いらぬ情報

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