こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
8月に入り暑さが増すようの予報が出ております。
熱中症気を付けてください！
私はあわや死にそうになったので、痙攣してきたら即安静にしてください。
まぁ、暑さで痙攣するような仕事をしてる人も多くは無いと思いますが。
アイスコーヒーの美味しく感じる季節ですが、当店の売り上げの割合では15％弱。
皆さんホットコーヒーを楽しまれるのです。
私も大半はホットコーヒーを飲みます。（焙煎した全ての豆をチェックするので）
試飲用のコーヒーで少し古くなったコーヒーは社長と私が飲むことになります。
ホットも良いけどアイスコーヒーも良いよね！
と言う訳で、夏でもホット派の私が飲みたい新しいアイスコーヒーを作りました。
一般的なアイスコーヒーは苦いくて炭臭くて旨味の無い薄ーいアイスコーヒーが多いですが、甘さや旨味がありフルーティーなアイスコーヒーです。
夏でもホット派の方も、ホットとは違う楽しみがあると思います。是非一度お試しください！
こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
暑い日が続いてますね。７月も明日で終了です。
これだけ暑いとコーヒーも売れないよなぁと思いながら帳簿を見てみたが、夏でも冬でもあまり変わらないようです(´・ω・`)
私が資材置き場で山籠もりをしてるので社長が頑張ってくれております。
誰にも合わずに山に引き籠ると。。。
快適すぎる＼(^^)／
何もやる気が起きず、見事な位にダメ人間の完成です。
もともとダメ人間なので、何かタスクが無いと不安になるのですが山籠もりは楽園すぎる。
1年くらいはのんびりと無駄な時間を過ごすのは良いだろうが、戻れる気がしない。
50歳から80歳まで誰にも会わずに山に籠ってのんびり生活。
大丈夫だろうか。アマゾンプライムの映画と野菜栽培で30年間飽きずに過ごせるか。
飽きずに過ごせる自信はあるけど、人との繋がりは何よりも大切にしなくてはいけない。
資材置き場の整備が終わったら、移転しても楽しいかなぁと考えてます。
木陰でアイスコーヒーなんか飲みながら毎日を過ごせたら最高ですね！
↓ 只今、最終段階の調整に入りました。今少しお待ちください！
こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
全国各地で不安定なお天気が続いておりますが、お変わりございませんか！？
為替も大荒れで、政治と宗教の政教分離どころかズブズブ問題と世も末です。
関心ある人も無い人モヤモヤしている人もコレは見逃せません！
2年ぶりに禁断シリーズをリリース致します。
政治と宗教の癒着も危険ですが、エチオピアのナチュラルとマンデリンの癒着も危険です！
2年前の禁断の深煎りは池袋のキャバクラ嬢のような派手さを目指しましたが、今年の金座の高級クラブのママ。（当社比）
うっとりとするような艶やかで伸びのある余韻をお試しください。
いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです*^_^*
暑い日が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか？
コロナの感染が拡大していますね。
軽症だと思っていても後遺症が長引く方もいらっしゃるし、
ご高齢の方でも重症化しない方もいるし、
その違い 一体何なんでしょうかね？
ガンやウイルスに対抗するリンパ球のNK細胞。
働きを活発化させるためには笑顔も大事なんだとか。
その他にも睡眠時間の確保や、ストレスや疲労を避ける。
不安や心配・悲しみを長引かせない。などなど。
う～ん。おすみは寝たら脚が攣らない限りは朝までぐっすり。
過去は振り返らない（というか、あまり覚えていない）、
マスターから放たれる負や怒りのオーラも受け取らないようにしているので、
大きなストレスも無い。
不安や心配はたまに感じるが、すぐに忘れる能天気な性格なので
NK細胞は元気かもしれない。
先日、マスターが真剣な顔をして眺めていたのがこちら。
ねりからしと 本からし。
マスター曰く、原材料も違い合わせる料理にも違いがあるとのこと。
からしの違いなんて気にしたこと無かったわ( ﾟ∀ﾟ)アハハ
説明してもらったが、すっかり忘れてしまった-_-;
後でマスターに説明してもらおう。。。。
大雑把なおすみと、神経質で細やかなマスター。
おすみの方が長生きしそうだなぁ。と思うこの頃です。
こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
梅雨の最中なのか明けたのか分からないような不安定なお天気が続いてますね。
最近の定休日は資材置場移住化計画の為に、資材置場の整備を頑張っております。
一生懸命頑張っても想像を遥かに超える雑草の成長に一向に前に進みません。いや。後退しっぱなしです。腰痛も酷くてなかなか進みません。
この時期は雑草の育ちがとか皆さん言いますが、田舎は雑草どころではなく知らぬ間に木が生えて気が付いたら背丈ほどになってますので油断なりません。
当然、梅雨の時期は篠竹が生えてくるので、あっという間に竹藪になってしまいます。
結局、前に進んだのはモバイルWi-Fiを手に入れ、YouTubeみたり日記を書いたり。
ほろにがのデータはすべてクラウド化しましたので、ほろにが便りを作ったり、HPの修正を行ったりも出来るようになりました。
スマホにiPadにノートパソコンにモバイルWi-Fi。
あとはキャンピングカーでも買って、大きめのポータブルバッテリー積んで景色のいいところでのんびりと過ごしたいですね。
焙煎とブレンディングだけやれば、後は誰がやっても味は同じなんで何とか働き手を確保したい。
本当は、美味しいコーヒーを作るよりも、美味しそうなコーヒーを作ってるような演出の方が大切なのですがね。
プロが絶賛する商品と、消費者が喜ぶ商品は似ているようでそうでもない。
自分よがりになってもいけないし、客の足元ばっかり見ていても成長もしないし面白くもない。
息子が高校を卒業する2年半後には再度システムを変えよう。
50歳になったら週に2日働くくらいで丁度いいと思うんだよな。
ネットではけっこう自由を手に入れた人は多いと思いますが、リアルの世界ではまだ出会っていない。
日本国憲法
第二十七条 すべて国民は、勤労の権利を有し、義務を負ふ。
○２ 賃金、就業時間、休息その他の勤労条件に関する基準は、法律でこれを定める。
いろいろ法律があるもんだ。そもそも50歳で引退するのに法律の範囲内で働いていたら凡人には間に合う訳ない。