日々あれこれ

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです*^_^*

朝晩、随分と過ごしやすくなってまいりました。
秋は美味しいものがいっぱいで困ります!
新米に梨にブドウに。。。。

体育の秋ともいうのですから、
食べた分だけきちんと運動して消費できれば良いのでしょうが
そんな事が出来ていたら、とっくに痩せているはず( ̄Д ̄;)
というわけで、今年も「味覚の秋」を存分に楽しみたいと思います( *´艸`)

さてお話が変わりますが、近年無料だったものが有料化になる事が
多くなりましたよね。

銀行や郵便局等での硬貨の取り扱い手数料や、両替の手数料。
先日はポイントプログラムで無料だったはずの
コンビニATMの引き落としに手数料がかかるようになっていて
びっくりしました。

まぁ、メールででも案内が来ていたのでしょうが
最近はなりすましメールが巧妙になっているので、
正直あんまり開かずにポイっとしちゃうことが多いんですよね-_-;

買い物でもおすみは基本どんぶり勘定なので、
底値とか全然覚えていないのですが
いろんなものが値上がりしているなぁと実感しています。

その分以前は「安いから良いかな♪」と適当に買う事が多かったのですが
買う前に本当に必要か、少し考えるようになりました。
ちょっとカリスマ主婦になった気分です(* ̄(エ) ̄*)ポッ

ほろにがも10月1日から一部商品が値上がりいたします。
水出しも間もなく終売ですので、
ご希望の方はお早めにご注文よろしくお願いいたします。

当社調べ

こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

ホンジュラス焙煎しました。よろしくお願いいたします。

さて。10年前の39歳の時に右の肩が痛くなり40肩と判明(当社調べ)

49歳で左の肩が痛くて40肩と判明(当社調べ)

夜になると特に痛くて、エアコンも風も痛い。

ドリップバッグがなかなか進まない。

何か一つの事をやるのならいいのですが、全ての作業を細々とやらなくてはいけないので効率も落ちますよね。

コーヒー豆の販売をするのが仕事なのに、売れば経理も増えるし製造も増える訳です。

売るのも難しい時代に丁度よく販売するのは更に難しい。

毎月の売り上げ目標とかたてて、達成したら〇〇しようとかすれば良いのでしょうが。

お金があったらどうしたいか?

そこそこに掃除をしてくれる人を雇いたい。

自分に時間があったらどうしいか?

そこそこに掃除をしたい。

要はそこそこ片付いた場所で、それなりの生活が出来れば満足なのだ。

お掃除のプロの徹底洗浄ではなくてよい。普通で適当に掃除をしてくれるだけでOkなのだ。

自動車の窓を拭いたり、廊下の掃除機をテキトーにしたり食器をテキトーに洗ったりでいいのだ。

そんなテキトーにやってくれる人居ないかなぁ?と思うんだけど、そんなテキトーな仕事なら自分でも出来るという所に落ち着く。

ささっと行動できれば良いのだけど。

まずは、やる事リストに書き出して、行動する日付を書いて整理しなくては。

日付があるものは結構出来るのですが、急ぎではないし差ほど重要でもない仕事は蔑ろになってしまいますよね。

仕事が最優先なので仕方無いのですが、やる事リストに書いてある、「自動車の内側の窓ガラスを蒸留水で拭く」はいつ達成出来るのか。自動車のガラスはそこそこ綺麗な状態で乗りたい。

神経質だとか気にし過ぎだとか言われるが、普通でキープ出来ていればそれでいいのだ。

私の場合は何をやるにも普通になるのが難しい事が多いし。

コーヒーに関しては、頭ひとつかふたつ抜きに出てるなぁとは思いますがね。(当社調べ)

秋のブレンド販売です♪

◆ほろにが通信 ◆―

____http://www.horoniga.com/______vol_270_2022/09/10―◆

このお知らせは、ほろにが通信をご希望のお客様にお送りいたしております。
「配信中止」「アドレス変更」をご希望される方は
http://horoniga.com/Magazine1/entry.htmlにてお願いします。

◆――◇目次◇──────────────────────・
■ ごあいさつ
■ ブレンドも秋に
■ 禁断のお楽しみも後わずか
■ あとがき(._.)φ
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こんにちは!ほろにが おすみです*^_^*

9月に入り、近所の田んぼでは稲刈りが始まりました。
新米も もう少しかな(*’ω’*)ワクワク
日暮れも早くなり、少しづつ秋が近づいてきていますね。

ほろにがのブレンドも、秋を迎えました!

◆季節のブレンド 月灯り 深煎り◆
マイルドタイプの穏やかな味わいの中にも、
飲み進めるうちに存在感のあるこっくりとした口当たり。
サラリとしているようで、しっかりと厚みのある余韻が楽しめます。
https://horoniga.com/cart/Blend/Tsukiakari2022.html

◆秋のフレンチ 深深煎り◆
豊かなコクと非常に滑らかな口当たり。
キャラメルやスイートチョコレートのようなこうばしく、
深みのある香りは冷めていくにしたがい甘さが増して、更に魅力的な香味に変化して行きます。
https://horoniga.com/cart/Blend/AutumnFrench2022.html

◆残り僅か・禁断の深煎り◆
深煎りのコーヒーは味がみんな同じ。なんて言わせません!
酸味が少なくて個性的な味わいを楽しんでみたいという方必見です。
深煎りなのに色々なフルーツの味わいが感じられます。
https://horoniga.com/cart/Blend/Kndn2022.html

◆残り僅か・禁断!!水出しアイスバッグ◆
禁断の深煎りを水出しアイスコーヒーでもお楽しみください!
白い花を思わせる甘い香りと、ドライマンゴーやアプリコット等々完熟した甘い香り。
ジューシーな味わいと豊かな香りが楽しめる特別なアイスコーヒーです。
https://horoniga.com/cart/Blend/IceBagFlavor2022.html

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何にしようか迷ったら【マスターのお任せセット】もおススメです!
   ↓
http://www.horoniga.com/cart/Entrusts.html
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9月の結城市cafe la familleさんの出張販売日は、27日(火)を予定いたしております

ご希望の商品がございます場合は、前日までご連絡頂ければ
cafe la familleさんでのお渡しが可能です。
お時間がございます時には、ぜひお立ち寄り下さい*^_^*
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セミの声から鈴虫の声が聞こえる季節となりました。
季節の変わり目は、疲れが出やすくなりますので、
お身体に気を付けてお過ごしくださいませ。

それでは最後までお付き合い下さいまして、誠にありがとうございました。
珈琲工房ほろにが おすみこと 小島澄子でした(*^ ^)(*_ _)ペコリ

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サイレントマジョリティ

こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

今日は久しぶりに資材置き場の草刈りに出かけました。

ヒメシバがひざ丈を超えるくらいに成長しており、ギボウシは鹿に啄まれハゲタカになり今年も負けが確定しました。

ドル円はいつのまにやら142円となり、輸入品のコーヒー豆はもうどうしようもありません。

どんなに努力しても美味しくて安くは限度がございます。

私は今以上の収入は望んでいないので、必要最低限の値上げで抑えさせて頂きます。

それでも値上げが嫌とか安い豆が欲しい人は、私に言わずとも黙って他所で購入してください。美味しい店はありませんが安い店は他にございます。

私も価格に関しましてはなるべく頑張ります。しかし限度がございます。

サイレントマジョリティは美味しいコーヒーが飲みたい。

そりぁ安いに越した事は無いでしょうが、40%も円安に触れたら安くなるわけも無い。

遊びでやってる訳では無いし、手抜き無しで本気で美味いものを作る為にやってます。

価格は店が決める。買うか買わないかは客が決める。買ってくれとお願いはしない。

価格以上の価値のある商品を作ってると思っている。もし、そう感じなかったら他所で買えばイイのだ。

開店当初から親戚も友達にもオープンをする事も言わずに始まった店だ。義理は不要。

夫婦二人で古家で始まった自家焙煎なので、始まった当初からメディアから声はかかるがほぼ断ってる。

誰これ構わず売りたいわけでもなく、当店のコーヒーが必要だと思う人に届けたいのだ。

今のスタイルだとどんなに頑張っても1ヶ月400人の対応が限界だ。

俺の脳みそでは400人の名前すら覚えられない。

欲しい金額の上限も決まっているので、大好きなお客さんだけを揃えていきたい。

価格改定はいろいろ考えて頑張ってる。

10月1日から値上げじゃぁ。

大変申し訳ないがどうしようもない。すまん。

3連休

こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

明日よりほろにがは3連休となります。

発送業務は9月9日にからとなります。

当店は毎週3連休です。

が、休んだ記憶がないのは何故でしょうか?

今年はイノシシのフェンス終了後の腰痛から始まり、頸椎のヘルニアと10円禿げと続き首痛と肩痛。

肩の痛みは40肩ぽくて夜中に痛くて、首は頸椎のヘルニアのような手のしびれは無いので別の可能性も。

9月、10月は何をやるにもいい季節なので、何とか気合で治れば良いのですかね。

まずは美味いものでも食べて元気出していこうと思います!

休み明けはホンジュラスのアナエロビックを焙煎します。

予約で埋まってしまいましたので、おひとり様200g位まになりそうです。お楽しみに!