こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
いつもお世話になっております。

大変恐縮ではございますが、4月に一部商品の価格改定をさせて頂きたいと思います。
メインはギフト商品と既存のブレンドの改定になります。

ニュース等でもご存じとは思いますが、コーヒーの生豆は史上最高値をつけました。
その他、円安も追い打ちをかけ輸送費も大幅に上昇しております。

数年前からエチオピアにマンデリンが特に暴騰しておりますが、ほぼ値段の改定をせずに見守っておりました。
唯一無二の存在でありますので、どんなに高くても良い豆であれば手に入れなくてはなりません。

結果として、エチオピアとインドネシアは超お買い得価格にしていたため、逆にお任せセットのお買い得感が薄らいでいるのも事実です。
追い打ちをかけるようにマイルドタイプのコーヒーの値上がりも顕著になりました。

お任せセットももちろんお値段以上の魅力ある商品と自負しております。
とは言え、いかんせんどの生豆も高い。十分に美味しいレベルの豆が全て高い。不味い豆もそれなりに高い。

当店のオーダーの中心がストレート商品と季節のブレンドですので、その辺はなるべく金額を変更ないように致しました。

正直言いまして、生豆の価格が高いだの安いだの言ってる余裕はありません。美味しい豆をキープする事さえ大変な状況です。

いつでも安定した美味しさを提供するためには、お金や利益を事を考えていたらなかなか良い商品は出来ません。難しいです。