こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
早いもので3月に入りました。

最近、「ほぼ・ブラジル」の生みの親「無修正ブラジル・あらら」のご注文を多く頂いております。

試飲に関しましては9割近い人が無修正ブラジルを試飲されます。

男性は「無修正」とよび女性は「あらら」と呼びます。

購入される方も多いので直近では人気ナンバー1となります。

まぁ、味わいはそれなりに美味しいコーヒーです。

おそらくですが、世の中の820円前後で販売されているブラジルの中ではスバ抜けて美味しいとは思います。

とは言え、当店ではペルーやタンザニア、グアテマラも820円で販売しておりますので、それらと点数で比べるとそれなりと言う評価をしてしまいます。

人間もコーヒーも点数だけで計れるわけでは無いのですがね。

ブラジルコーヒーとは隣にいても余計な気を使わなくてもよい、「空気のような存在」（良い意味）で疲れない存在なのかもしれません。

「それなりの美味しさならパスかなぁ」と思う方もいるでしょう。

でも大丈夫です。それなりに美味しいコーヒーも、美味しいコーヒーも、凄く美味しいコーヒーも美味しさの差の違いの分かる人は多くありません。

さぁ、気分限定の無修正ブラジル・あらら。この機会にお楽しみください。

余談になりますが、8年位前から今回のシルビオ・レイテのコーヒーは使用しております。

収穫1年目のロットでは、味わいは非常に良いロットでしたが、10キロ焙煎して200個くらいの小石が混ざるくらいの未熟な農園でした。

年々問題点を解決しブラシュアップされ、今では異物の混入もほぼゼロとなっております。

いつでもどこでも良い豆がボコボコ出てくる訳ではなく、各生産地で年単位でブラシュアップして品質向上をさせております。

今あるコーヒーはいずれ無くなります。そして新たなコーヒーを紹介できるように準備しております。いろんな出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

あの豆無いの？この豆無いの？よく聞かれます。

何飲んでもどこの国のコーヒーかなんてわからないのだから、今あるのもので満足してください。今あるものが今一番美味しいのですから。

どこの国のコーヒーかなんてわからないことをまずは理解してください。話はそれから。