珈琲工房 ほろにが
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【期間限定】無修正ブラジル_あらら_深煎り
「期間限定」、そして「無修正」という言葉に反応してしまうあなたに贈る魅惑のコーヒー。その名も

「無修正・ブラジル_あらら」

人気商品の「ほぼ・ブラジル。」は理想のブラジルを追求した究極のブラジル。

ブラジルコーヒーらしい味わいでありながら、ブラジルとしてはあり得ないほどの美味しさを表現したブレンドです。

しかし、世の中には美味しさが全てでは無い変態が少なからずおります。

そんな変態に贈る100%ブラジルコーヒー。
「無修正・ブラジル_あらら」

味わいは透明感があり甘い余韻。チョコレートやナッツのような甘い風味が楽しめ、かどのない苦みと、杏のような優しい酸が味わいに厚みをもたらせており、冬から春にかけての夜長に何となく「ほっ」として頂きたい深煎りコーヒーです。

ふざけたネーミングかと思われる方もいらっしゃると思いますが、まじめに作られたコーヒーですので、限定好きも無修正好きもそうでない方も是非一度お楽しみください。

従業員が飽きるまでの期間限定になります。

もっと詳しく知りたいというド変態の方は詳細をご覧ください。
無修正ブラジル_あらら_深煎り
 100g / 820円(税込)

00g
農園名:セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート農園
農園主:シルビオ・レイテ
所在:バイーア州 シャパダ・ディアマンティーナ ピアタン地区
品種:アララ
標高:1,280m
精製: パルプドナチュラル
乾燥:棚干し天日乾燥
輸送:リーファーコンテナ
保管:国内定温倉庫
販売日:2026.02.20
詳細

今回ご紹介するブラジルコーヒーの生産者はSilvio Leite氏。世界三大カッパーの一人と言われ、コーヒーの輸出業を営む傍らBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)の会長、国内・国際コンテンストのヘッドジャッジを歴任するなど、長年にわたりブラジルのスペシャルティコーヒー業界の発展に尽力してきた人物です。

農園名はセルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート農園。品種はまだ市場に出て間もない新品種のAraraという品種です。

ここまで読む人も少ないでしょが、今回お伝えしたいことは、スペシャルティコーヒーの黎明期から活躍していたSilvio Leite氏本人が手がけている農園であること。

生産地が、バイーア州 シャパダ・ディアマンティーナ ピアタン地区であること。品種が今後のブラジルの主要品種の一つになるであろう「Arara」と言う新品種であるということです。

これが本物のブラジル・スペシャルティコーヒーだ!という味わいを試したい方は是非お試しください。

当然ですが、同時販売の「ほぼ・ブラジル」は、より美味しくなるようにブレンドして理想のブラジル風味に仕上げてあります。

どちらも「ほっ」とするような深煎りが好きな方への親和性がある味わいです。是非お試しくださいませ!

こんな味わいのコーヒーです。
酸味 ★★★★★★ ほのかに感じる優しい酸味
苦味 ★★★★★★★ 口の中に広がるやさしく甘みを伴った苦味
香り ★★★★★★★ ナッツやチョコレートのような香ばしく甘い香り
コク ★★★★★★★ 滑らかでミディアムボディ。心地よいコク
後味 ★★★★★★★ 甘味のある滑らかな余韻
 

煎り具合によるコーヒー選び

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