3/13日の定休日にお久しぶりに小山市間々田の
RISTORANTE Bianca さんのランチに行ってきました！

なかなかお久しぶりになってしまいましたが、
美味しいイタリアンを食べたいなら絶対オススメのお店です！

さてさて。メニューは、かなぁ～りのうる覚え状態ですが、
さくっと写真でご紹介させて頂きます。

まずは自家製ツナのサラダなのだ！

次いでは、カブのポタージュ。カブのアーシーな香りに滑らかな口当たり。
カカオの風味がアクセントになりこれまた美味です。

葉の花のパスタはシチリア産のカラスミがタップリのかかったパスタ。
春の苦味に豊かなコクが相まってこれまた美味しい！

メインはお肉。モチ豚と自家製のソーセージ。

デザートはBianca流のティラミス。
日向夏がとっても良いアクセントになっており、とっても美味しいです。
この日向夏は白皮に甘みがあり、果肉と一緒に食べると
ちょっと変わった柑橘の風味になりますね。美味しいです。

最後は、焼き菓子とコーヒーで。
期待を裏切らない美味しさですので機会がございましたら是非！

メニューやアクセスはこちらでご確認下さい！
http://n-bianca.sub.jp/index.html

こんにちは。社長が作ってくれた酒かすの甘酒が、
予想以上にアルコールが入っており、ほろよい気分のMASTERです。

さてさて。今日は久しぶりにメルマガを書いて、
気分転換にカメラを持って、ほろにが周辺を散歩してきました。

散歩と言っても、半径50メートル位ですので、
外を見回した程度なのですが・・・。

いやぁ。梅の花がやっと咲き始めました。
大好きなフキノトウもでておりましたので、
ちょっと大きくなりすぎてましたが、これでふき味噌でも
作ったらご飯がご飯がすすむクン！

あっ。。

ご飯が進んじゃうとダメなんですね。トホホ。。
ふきのとう、土筆、タラの芽、山うど、ゼンマイ、蕗、ワラビなどなど。
春の野菜や山菜はチョッと苦味のある物が多いですが、
この大人の苦味最高ですね。

『春苦味、夏は酢の物、秋辛味、冬は油と合点して食え』

養生医学者の石塚左玄先生のお言葉です。

こんにちは。サラリーマン不適合者のMASTERです。
最近、ふと思ったのですが、うちの社長って24時間のうち
何にどんだけ時間を使っているのか？？

ちょっと疑問に思ったわけです。
別に何をしていようがいいのですが、
まるでウナギの生態のように未だに謎が多い社長。

自営業で同じ仕事をしておりますので、
毎日一緒にいるのですがね・・・。

そう言えば、自分は一日何をしているだ？？

サラリーマンのように毎日出勤する訳でもなく、
上司がいるわけでもなく、ノルマもなくて
好きなように仕事して、飽きたら散歩して・・・。

美味いコーヒー飲んで、これ凄く美味くない！？
と自画自賛して腹減ったら食べて眠くなったら寝る。

今日は、春に植える花種をネットで探して、
活け花に興味が出て来たので、you tubuでイロイロ勉強したり、
ダイエットの記事のブログをいつ削除しようか悩んだり、
仮にダイエットを実行するのには何が必要か勉強したり。。。

ほんとうにこんな生活で良いのであろうか？

そのほか、マインドマップの描き方とかも最近は勉強中です。
これから、夜中の悶絶ドリップバッグを作成しますので、
この話は後日したいと思います。（話できるほど詳しくないけど・・・）