ブラジルのコーヒー豆

 

今日は肌寒い1日でした。
いよいよコーヒーが美味しく感じられる季節到来です。

しかし、実際はどうなんでしょう!?
梅雨のジメジメ湿度・真夏の灼熱と多くの通常の生豆は
大きなダメージを受けてしまいます。
コーヒーは農作物でありある程度の経年劣化は防ぎようがありません。

では、仕方ないで済ませるのか?

それはチョイとナンセンスです。
そこで役にたつのが、定温倉庫の存在です。
これにより、生豆の劣化は大きく遅らせることが可能です。

例えばブラジル。

現在、端境期の真っ只中です。
多くのブラジルがボロボロの状態です。
通常のお店では、この時期は避けることをオススメします。

当店でも「旬」や「季節感」を大切にしますので、
わざわざこの時期にブラジルはオススメはしておりません。

しかし、現在の当店の生豆は「真空パック」で保管された物です。
見事なグリーンです。この時期に通常の保存では
こんな素晴らしい生豆は皆無です。

積極的にオススメはしていないのですが、
この時期にこの味は凄くない!?と自慢したくなります^^;

こんな楽しみ方もありと思います。
セール期間中ですので、チョイと冒険してみませんか?

 

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3連休終日

 

3連休終日。沢山のご来店誠にありがとうございます。 

 

予想をしておりましたが、終日はテンテコマイでした。 

お茶も出せず、また挨拶もロクに出来ず申し訳

ございませんでした。 

明日から発送もフルスピードで頑張ります(*^ ^)(*_ _)ペコリ 

 

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久しぶりのご馳走です(`・ω・´)

今日は久しぶりにピアッツァさんのディナーへ行って来ました*^_^*
メインは、ご注文頂いたコーヒーを届けに行ったのですが、
あまりにも久しぶりでしたので我慢できずに食事です^^;

前菜にパスタ2種と仔羊の香草パン粉焼きに、
デザート盛り合わせにコーヒーと頂いてきました。

いやぁ。久しぶりのご馳走に大満足です。
本当に美味しいですので、お近くのい方は是非!
本当に完成度の高い料理が堪能できます♪

そうそう。宇都宮のお客様は弟のお店も是非
足を運んで見てください*^_^*
キーワードは、「ほろにが」からの紹介です。
(何かサービスするかもしれませんσ(^_^;)

 

この満腹感のまま・・・。
このままベットの中で眠りに就けたら・・・・。

と心底思いますが今日も夜更けまでお仕事です^^;
皆様に笑顔をお届けできるよう頑張ります(`・ω・´)

==
ただ今全速力で発送梱包を行っておりますが、
発送までに、ご注文をお受けしてから2・3日掛かる場合が
ございます。あらかじめご了承くださいませ。

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ほろにが通信VOL44

おかげさまで、ほろにがも6周年を迎える事ができましたヽ(^◇^*)/ ワーイ

これもひとえに皆様のお陰です。
どうもありがとうございます!感謝&感激です♪

やはり、感謝の気持ちは「行動」に移さなくては*^_^*

という事で、

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お買い上げ金額3,150円(税込み)で、宅配便送料が無料!!
お友達にお声掛けいただいて、まとめ買いがお得ですよ~。

尚、セット商品・増量品・器具類は
セール対象外となりますのでご了承下さいませo( _ _ )o

発送は順次気合を入れて行って参りますが、
多少遅れが生じる場合がございます。
あらかじめご了承下さいませ。

到着日の希望がある場合は、余裕を持ち
早めのご注文をよろしくお願いいたします。

只今より受付開始致します\(^^)/

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では。では。最後までお付き合い下さいまして、
誠にありがとうございましたo(^o^)o

今後とも宜しくお願い申し上げます。ほろにが店長おすみでした♪