こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
本日はタケノコ収穫日でした。なごりの約50本。
明日からバンバンお配りします。
いやぁ！円安凄いですね。これからどうなのでしょうか！？
安倍元首相も黒田さんも円安容認ですよ。また日本が復活するとでも思ってるのでしょうか？
そろそろ敗戦処理をしないと傷が広がる一方ですよ！
金利を上げれば多少は解消するのでしょうが、借り入れをしてる人には厳しいですもんね。
でも、金をボコボコかりて景気よく派手に使う場合じゃんかろうに。
ロシアはどうして戻ったのだろうか？金利上げたのかなぁ？
金利はどうでもいいけど円高でデフレ傾向でお願いしたい。
どっちにしても沈みゆく日本なのだから、スペイン人のように（知らんけど）何だか明るく楽しくバカっぽく陽気な貧乏でお願いします。
こんなの売ったら大変な事になってたなぁ。
おなじみジェヌイアンティグア地方の極上品サンタカタリーナ農園が入荷しました！通年素晴らしい香味のコーヒーを提供してくださる、非常に心強いパートナー農園です。
アンティグア近郊は3つの火山に囲まれ、グアテマラでも最良のコーヒーが取れる産地として知られています。
サンタカタリーナ農園はアカテナンゴ山の斜面に位置し、標高1600～2000mとアンティグア近郊で最も標高の高い農園のひとつです。
園内はGPSを利用してきちんと区画されており、区画毎に名前がついています。
管理者であるペドロ氏は伝統的製法の理念を明確に持ち、「最高のコーヒーは種から始まる」との考えから、苗木の段階から一貫して栽培しております。
アンティグアのAPCA（アンティグア生産者組合）のコンテストで優勝した経緯もあり、名実ともにこのエリア最高峰の農園となります。
農園は活火山に囲まれており火山灰土壌であり、ほぼ中央から上のエリアがブルボン種。下のエリアがカツーラ種を植えており、今回はブルボン種100％のご紹介です。
寒暖差のある斜面で元気に育てられたコーヒーは、硬く実がしまり豊かなコクと香りが楽しめます。
一口含むと深く強い香りがあり、柔らかくかつ深みのある特徴的な香味が味わえます。オレンジや花のような爽やかで甘い香りに、フレッシュなフルーツのような活き活きとした酸。ハチミツのような滑らかで豊かなコクと甘味。クセが無く何杯でも飲みたくなるようなバランスの良いコーヒーです。
切れがよく綺麗な後味。アンティグア地区の特徴をよく表現してあるコーヒーです。是非この機会にお楽しみください！
所有：ペドロ・エチェベリア・ファジャ、エマニュエル
所在：サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
標高：最下部地点1,765m、最上部地点1,980m
区画：42区画にありブルボン区画
品種：ブルボン
収穫：セレクトピッキング
精製：発酵槽を使用した伝統的ウオッシュド精製
輸送：リーファーコンテナ
保管：国内定温倉庫
販売日：2022.04.29
今回ご紹介致しますのは、南部諸民族州 ゲデオ・ゾーンウォレダ・ウォルカ地区のウォルカ・ウオッシングステーションの選抜スペシャルロットです。
従来から優れたステーションではございましたが、今回はこのステーションに参加する11の部落の中で最も標高の高い「アダメ・マゾリョ」の部落のみの選抜です。
管理の行き届いた清潔なステーションで作り出されたコーヒーは驚くほどクリーンな味わいで滑らかな触感が楽しめます。
ファーストアタックは甘くこの地域としては非常に豊かなコク。そして従来のレモングラスやモモや紅茶のような風味が口内に広がります。
ジャスミンのような香りにスイートスパイスのニュアンスも感じられます。また、冷めてゆくにつれ、より透明感が増して心地よく長い至福の余韻が楽しめます。
上質な香水の香りが変化するように、刻一刻と移りゆく香りを味わうコーヒーです。
まさに「香りを楽しむコーヒー」です。しかも最高級が多く産出されるエリアの少数農家が持ち寄った大変貴重な豆です。
是非、一度華やかな香りを楽しんでみてください。コーヒーの多様性を十分に楽しんでいただけると思います！アダメ・マゾリョ集落のナチュラル精製も限定販売中です！
生産者：Worka Washing Station アダメ・マゾリョ集落の農家
所在： 南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ
標高：周辺農家約2,250m
品種：在来品種
収穫：手摘み、収穫後更にハンドソーティング
乾燥：棚干し天日乾燥
輸送：リーファーコンテナ
保管：国内定温倉庫
販売日：2022.04.29
こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
新豆続々販売開始です。上海での湾内渋滞の影響もなく素晴らしい状態の豆たちです。
なるべくお求めやすい金額に設定させて頂きましたので、是非一度お試しください！
当店は21-22クロップはこのような価格帯で推移する予定です。（比較的に良心的だと思う）
しかし、一般的な食品や、その他のコーヒー豆やさんは7月くらいには値上げラッシュになると予想されます。
為替の他に、利ザヤで商社にぼったくられる店も多く、値上げをしても利益が乗る訳でも無いです。
高い高いと言わずに「円」の価値が低いんだな。何で価値が低いのかな？とか、資産の2割くらいはドルで持っていた方が良いのじゃないのか？とか。
コーヒーを飲みながら今後の資産運用を考えるのも良いかもしれません。（私にはそんな資産も時間の余裕すらありませんが）
エチオピアかからはアダメ・マゾリョ集落のウオッシュド
イルガチェフェ地区ウォルカ・ウオッシングステーションの中でも最も標高の高い集落のコーヒーです。
昨年同様に透明感があり華やかで優雅な香り。今年は780円と値下げして販売です。来年は円安の影響でいつらになるか分かりませんので、是非楽しんでください！
グアテマラからはサンタカタリーナ農園
フエゴ山の大規模な噴火の影響から完全に復活しました！
皆さんに楽しんで頂きたく特別価格でご提供です。
コスタリカからはお馴染のサンタテレサ農園です。
サンホセ州のドタ市の優良農園です。
タンザニアからはブラックバーン農園入荷です。
農園縮小で入荷量が減ってしまい周年販売が出来ない農園になってしまいました。
季節のブレンド「きらめき」のメインのコーヒーになります。
こちらのブレンドも近々にリリース予定です。お楽しみにお待ちください！
こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
久しぶりに悩みが出来た。2つもだ。
今日はその話の一つをしよう。コーヒー屋の生き様ってやつだ。
昨年につむじの辺りに10円ハゲ？円形脱毛症！？らしいものが出来たそうだ。（社長談）
自分では見えない所だし全く気にならない。社長にマジックで塗ってあげようか！？
と言われたが、10円ハゲの部分に「ハゲ」と書かれそうだったんで否定した。
今年になって、滅茶苦茶目立つ部分にも10円ハゲが出来たのだ。
驚く事に本人は全く気にならないのだ。
100人中100人が、滅茶苦茶目立つところに10円ハゲが出来たら悩むだろうに。
全く悩まないのだ。
これはマズい。俺は10円ハゲが出来たのに全く悩まないんだよ！？
常時接続のパソコンがあるのだから、治せるのかどうかとか普通調べるだろう！？
全くそんな気も起きないのだ。どーでもいいのだ。
自分がハゲた事にショックを受けない事にショックを受けて、ちょっと調べてみた。
3.4ヵ月前のストレスが円形脱毛症になる事もあるそうだ。
思う所は余り無いがイノシシか！？ぎっくり腰か！？頸椎ヘルニアか？わからん。
昨日、当店で最も太客が、頭どうしたの！？と聞いてきた。何のことが分からなかったが。
小生：あっ。ストレスですよ！
太客：お前にストレスなんか有るのかよ！？
小生：生きるのは大変なんですよ！
太客：じゃぁ、今日はいつもの15個と、発送で3件頼む。
小生：そんなに頼むから禿げるんですよ！10個に減らしましょう！豆も髪も無くなっちゃいますよ。
太客：じゃぁ10個でイイよ。あと、コレとコレとコレと。
小生：（三ケ月後にハゲが増えたらコレかも・・・。）
普通の人にはデリケートな部分だし、お客さんには少なからず気を使わせてしまうかもしれない。
帽子をかぶったりするのがスマートな方法だと思うが、禿げた部分に「ハゲ」とマジックで書く事にした。
低所得者向け結婚相談所の自己紹介に、チャームポイントは視力と書いているが、次回からチャームポイントは10円ハゲと書くようにしよう。
俺は長い友を失ったようだが、まだ友を失った実感は無い。