名前：おすみOR社長OR小島澄子
生まれ年：1974年
お仕事担当：接客
　　　　　：SCAJコーヒーマイスター資格取得
　　　　　：雑草の成長を眺める係り。
　　　　　：やらなければならない仕事を従業員に指示する係り。
趣味：手芸
好きな物：紙類
マスターに頂いたあだ名：言うだけ番長—言うだけで行動が伴っていないからかσ(^_^;
　　　　　　　　　　　：おすみ警察—常識なくマナーが悪い人は苦手
今年の目標：標準体重まで少しでも近づこう(´・ω・`)

名前：従業員のMASTER又は小島伸久

年齢は、1973.05.23に産まれたと聞いてます。

住んだ所：栃木県小山市生まれ→小山市育ち→東京都→佐渡島→小山市

仕事はコーヒーの販売全般。投機少々。日本スペシャルティコーヒー協会の会員。2011-2014までローストマスターズ委員会委員。

職歴：ギター、ベースのクラフトマン、トラックの運転手、建築関連、居酒屋など。

園芸部：クレマチス、クリスマスローズ、セッコク、ラン、山野草、バラに野菜も少々。

写真部：ニコンD90、キヤノンG-16

興味があるもの：ソロキャンプ、自転車、野遊び、天体観測、つり、落語、映画、カメラ、時計、車など。趣味は浅く中途半端をもっとうにしてます。

好きな音楽：スティービー・レイ・ボーン、ジミー・ヘンドリックスなど。60-70年代のロック、ブルース、ジャズなどが好き。最近はクラシックも。

心掛けてる事：人生は死ぬまでの暇つぶし。気の合う人と楽しく過ごす。好きな物を長く使う。

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昨日は沢山の方の応援頂きありがとうございました(^-^)

お久しぶりの日記になりますが、皆さんお元気ですか？？
だいたい連休の場合は、皆さんお出かけするので、
比較的来客は少なめなのですが、転勤された方などの
ご新規さんが多く来店され大忙しでした。
お天気の悪い中本当にありがとうございました！

朝も早くから夜まで必死で仕事を進めているのですが、
なかなか思い通りにことが進みません。
いや、思い通りには進んでいるのですが、
それ以上に仕事が増えていく状態と言った方が正しいですね。。

そんなに仕事が忙しいのかと言えば、
これまた正確には、職場に必要な道具を職場に運び、
職場に必要でない物を職場外に運ぶと言う、
整理整頓らしい作業が多く発生して折る状態で、
まともに仕事が進められてないという状態です。

よく、お客様に「コーヒーの豆を売ってるだけなのですか？」
なんて問い合わせを頂きますが、コーヒーの焙煎をするだけでも大変で、
豆を販売するだけでてんてこ舞いです。

自家焙煎をしてcafeを併設したりケーキやサンドイッチを
お客様に提供したりなんて夢のまた夢ですね。

いつかもっと時間が作れるように頑張って、
自分らしいcafeもチャレンジしてみたいのですが、
いつになることでしょうか。。
自分らしいcafeって・・・。何だか一般受けしなそうですね（笑）

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何を書くのか全く決まってないのですが、

見切り発車で書いてみます(｀・ω・´)
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そうそう。見切り発車の日記で、
未確定要素タップリの話しなのですが、
このたび、ケニア・ルワンダに行ってまいりたいと思います(^-^ )

おそらく、社長の許しは出るとおもうのですが、
JETRO主催のミッションになります。

そんなこんなで、5月2日には黄熱病の予防注射を打ってきます！
生ワクチンなので、東京で注射するのですが、
油断するとこの注射で他の世界に逝ってしまう
かも知れないと言うので、チョイと緊張してます。

本当は、イエローカードいらないらしいのですが、
来年はエチオピアに行きたいので、
念のために打っておきます(^-^ )
たまには、先進国にも行きたいのですが・・・。

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人気の深煎りコロンビアがリニューアルしました！
今回、ご紹介させていただくのは、
FNC（コロンビアコーヒー生産者連合会）がセレクトした、
ナリーニョ地区のコーヒーです。

ブルーベリーやライチのような香りと、オレンジやチョコレート、
キャラメルを思わせる甘みとコク。滑らかでスムースな口当たりは、
正統派の深煎りがお好きな方には絶対お勧めです！
深煎りがお好きでしたら、是非お試し下さい☆彡

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