こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。
早いもので一月も後半になります。
つい先日お正月を迎えたと思うのですが、20日間も何をしていたのでしょうか。（仕事です）
小泉進次郎環境相とクリステルさんが結婚したのもつい先日だと思ったのですが、もう第一子が生まれるなんて！
何だか月日が経つのが異常に早すぎると思って調べてみたら、結婚は8月7日あたりっぽいです。
最近は子供も4か月で産まれるのかと、時代の進化について行けないオジサンになってしまいました。
また、大臣が育休を取るか取らないかで世間を賑わせてるようですね。
こう言っては何ですが、親父も大臣も居ても居なくても世の中大して変わらんどうでもイイよ！
と思うのは私だけでは無いでしょう。
さて、明日は社長によるcafe la familleさんの出張販売です。
私は、お店番をするのですが、ドリップバッグの在庫がピンチなので夜な夜な作業をしなければなりません。
※スタッフが美味しく頂きました。
コロンビアのノルテ・デ・サンタンデールのトレド地区のコーヒーです。
コロンビアでは、トウモロコシやマメ科の植物にアボガドやバナナなどを混作する場合が多いです。
コーヒーの生豆は異物除去の為に、比重選別、色別選別、スクリーン選別、手選別と行われて輸出されますが、稀に異物が混入します。
10万粒に1粒位の割合で石の混入の可能性がございます。可能な限り100％に近付けるように、焙煎後に全ての豆の異物除去作業をしております。
ゼロリスクにしたら上限無く金額がかさみますが、出来る限り完璧な状態でお渡し出来たら良いなぁと思って頑張っております。