こんばんは。ほろにが　おすみです*^_^*
早いもので11月も中旬ですね。

マスターと「やる事リスト」を作成したのですが、
いよいよ福袋企画と年賀状という項目が出てまいりました。
師走も目前なんだなぁと、毎年改めて感じる瞬間です。
今年も皆様に喜んでもらえるように、しっかりと計画を練りたいと思います！

さて、ほろにがでは小さいお店ゆえに、色々な事を自分たちで行わなければなりません。
まぁその大半はマスターが行ってくれているのですが(^^*ゞ ポリポリ

そんな中おすみが定期的（気まぐれ？）に行っている作業が
店内の椅子の張替作業です＼(^^)／
随分クッションがへたって来たので、今回は手芸用のキルト芯を付けました！

なんだか、おまんじゅうみたいで美味しそう(*^▽^*)
その後に新しい生地をチクチクと。

画像が良くないのですが奥が張替前で、手前が張替後。
同じ生地のはずなのですが、古い方は少し擦り切れて色も薄れているよう。
現在　4脚全て張替完了いたしました！
以前よりちょっとだけ、座り心地が良くなったかな？

明日の定休日は、お客さんにお誘い頂いたブリザーブドフラワーの教室に行ってきます♪
初体験なので、今からドキドキ。
クリスマスの飾りを作るようなので、12月に入ったら店内に飾れたらいいなぁ(*´ω｀)

ほろにがのお店に買いに行くのも楽しいんだよね！
と言ってもらえるように、これからも色々な事に精進したいと思います。

こんにちは。昨日今日とポカポカ陽気で気分晴れ晴れほろにが従業員のMASTERです。

腰の調子は！？歯の調子は！？副鼻腔炎はどう？と皆さんご心配いただいておりますが、だいたい大丈夫です！

歯は先日の治療中に、「副鼻腔炎のほうは大丈夫そうですね。もう一度これからCTとってきてください！念のために。」

とか言われて、何回CT録るねん！だいたい痛くもない歯を抜くのに３時間以上かかって抜いて、止血には３時間以上治療してしまい毎日通院して副鼻腔炎にまでなって。血液の検査やら耳鼻科にいったりCTとったり阿保みたいに抗生物質を飲んで散々な目にあったのに。

と言う訳で自己治癒の力を信じて、仕事が暇になるまでしばらく様子見にしました。小生の判断能力が低かった。失敗だ。

さて。コロンビア/ロス・アンデス農園が人気です。今回は、隠れメニューとしてスポットで中深煎りも焙煎してます。コロンビアは本当に良いコーヒーを作れる産地でポテンシャルが高いです。

「意外に美味しいですね」と微妙な褒め方をされる時があるコロンビア。そんな時、コロンビアが美味しいのは意外なのですか？と真面目に話をしてはいけません。

このような時は、「コロンビアコーヒーは何となく地味な印象ですが、意外と飲みやすいコーヒーも多いのですよ」と爽やかにお答えするのが良いでしょう。（自分心得メモ-1）

まぁ、だいたい「飲みやすいコーヒー」って何だい？良薬苦口じゃあるまいし。逆に「飲み辛いコーヒー」とはどんなコーヒーですか！？と真面目に聞いてしまうのも絶対ダメ。（自分心得メモ-2）

商売として金儲けに徹するには真面目に答えちゃいけないんだよな。この辺りは長男だし不利だ。要領よくいこう。しかも俺は遺伝的不利要素も多分にある。こればっかりは俺が悪いわけでは無い。遺伝は仕方が無いのである。

真面目と視力がチャームポイントの俺だが、商売っていうものは余計な事は見逃して、臨機応変に適当に上っ面で対応しなきゃだめなのだ。今の時代は「真面目風」が大切なんだ。そして空気と言うのも読まないとダメらしい。めんどくせぇな。（だからサラリーマンが務まらないんだよ！）

しかし、真面目に答えて伝わらない場合は仕方ないんだよな。と、長男らしい考えもあったりする。（何で長男が出てくんだよ）

ロールスロイスもフェラーリも軽トラも全ての人が魅了する自動車ではない。万人満足は無理。無理な物は無理だ。

とは思うけど、せっかく購入して頂いたのだから、美味しく飲んでもらいたい。

真面目は辛いぜ。まったく。

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。何だか有難い事にイロイロ忙しすぎて、新豆のリリースが遅れてしまっております。

早急にホームページにラベルにほろにが便りと仕上げてリリースしたいと思います。

その前に、ドリップバッグの作成が先なので、今夜は夜更かしして何とか遅れを取り戻そうと思います。

そもそも、最近人並みに睡眠時間を取って、そのため労働時間が低下してるので何とか息子にいう事を聞かせて酷使しようと思います。

こんにちは。ほろにが従業員兼ナチュラリスト見習い改めオプザイル見習いのMASTERです。

来客のお客様全員に、寒くないの？と聞かれますが、やはり半袖では寒そうですかね！？

朝はダウンですよ。それを脱いで半袖にベストを羽織って。もう肩こりが酷くなると半袖になって、寒さに耐えきれずにダウンを着て・・・。

きっと、ドロドロ血なのでしょう。お客様に、レスキュージェルというやつが効くとの情報を得ましたので、今使用しているアンメルツ　ヨコヨコを使い切ったらチャレンジしてみたいと思います。

そういえば、アンメルツもトクホンも匂いが強いのであんまり使えないのですがねｗ

さて。ようやく大統領選です。政策とか詳しい事は知らないのですが、意外な事に富裕層はトランプさん支持が多く、ヒラリーさんは低所得の方の支持が厚いようです。

どっちにしても罵り合いの演説で人材不足は否めませんね。あのアメリカでこの人材しか出てこないのですから恐ろしいです。

中国が数年後には大手をかけるのでしょうかね。あとはAIとロボット、自動運転に電気自動車あたりで時間稼ぎをするのでしょうね。何はともあれみんなが平穏に過ごせればよいのですがね☆