こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。昨日・一昨日とコーヒーのセミナーや展示会を回ってきました。

インターネットの普及により世界中の情報が（集めようと思えば）すぐに集まりますが、生の声というのも大切ですので非常に刺激的な二日間になりました。

2013SCAJ-スペシャルティコーヒーのカンファレンス会場でのひとこまです。

エチオピアの輸出業者さん。エチオピア人とは思えないほど真面目な二人です。

jrnさんのブースでのカッピング。

オサレなコーヒーメーカー

エチオピアのコーヒーセレモニー

エチオピアは古くからコーヒー飲用の習慣があります。

焙煎機も徐々にデジタル化に。

500ｇの焙煎機。