こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。本日はご来店も発送の業務も少なめでした。

誰が見ても「この店やっていけるのかな？」というような一日でしたが、従業員の一日は結構ハードです。

先日から作成している「ほろにが便り」を修正し印刷し折り作業をしたり、コーヒーの袋のラベルを印刷、ラベル張り。ダンボールのスタンプに組み立て・・・。

この後に水出しアイスバックのオーダーが大量に入りましたので、今日・明日中に作らなければなりません。

遣らなければならないお仕事を暇なときに進めたいのですが、細かい作業は増えて行く一方ですね。。。

まず、最優先すべきは、より良いコーヒーをお渡しできるように努力する事で、次いで新しいコーヒーをご紹介する事ですかね。

今しばらくお待ち下さい！新豆ドンドン入荷いたします☆

コモディティーコーヒーの相場が予想通りに落ちてきました。スペシャルティの市場は高止まり傾向ですね。。。100～150セント位がWin-Winの関係が作れるのでしょうかね。