トキメイていますか?

ほろにが おすみです(*^-^*)

朝晩は随分と冷え込んできたので、
今朝はとうとう暖房をつけてしまいました。
もう少し我慢しようと思ったのですが、
寒さを我慢して風邪をひいてもしょうがないですよね。

さて最近、気分的に何かお買い物をしたくて
衣類やら生活用品やらをチマチマと
ネットサーフィンで物色しているのですが、
何だか欲しいものがあまり見つかりません。
しかも ちょっと買おうかな?と思っても、

「似たようなものあるしな。」
「あれまだ使えるよな。」

と二の足を踏み 結局購入に至らず。

新しいものに対する期待感とかワクワク感とか
感じにくくなっているのかなぁ。

以前「チコちゃんに叱られる」と言う番組で
大人になると一年が早く感じられるのはなぜか?と言う質問の答えが

大人になるとトキメキが少なくなるから。となっていました。

子供は大人と同じ食事をしても、その間にいろいろな疑問や発見、
驚きを感じているんだそう。
大人はただ食事をしている。と言う事実しか感じないので
短い時間に感じるそうです。

コーヒーもただ単に「コーヒー味」と思って飲むと
どんなコーヒーも「あ!コーヒーね。」としか感じません。

しかし「この香りは、表現するとしたらどんな表現かな?」
「苦み・酸味の質はどんな感じかな?」なんてちょっと意識したり
マスターが書く香味の表現は合っているかな?
なんて興味を持って飲むと、感じられる味わいもトキメキも多くなると思います。

ほろにがのコーヒーが、
皆様に少しでもトキメキを与えられる存在になれれば嬉しいです。

記念日

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです(*^-^*)

本日からいよいよ11月がスタートしました。
今年もあと残り2か月なんて本当に早いものです。

さてあまり大々的にはご報告しておりませんが
本日11月1日は、ほろにが開店記念日でもあります。
2001年に開店したので、今日で19年目に突入ですかね。

開店した頃は、親戚や知り合いから
「こんな辺鄙で客通りの少ない所で商売になるの?」
と言う声を多数お受けしました。
もちろん今でもそう心配してくださるお客様もおります。

ネット上の地図やカーナビがすごく進化してくれたので
今では辺鄙なほろにがでも迷わず来てくださるお客様が増えました。

また当店は通りすがり。というお客様は皆無ですが
良いお客様に恵まれて、お客様がお客様を連れてきて下さる
というありがたい状況に、
本当に感謝してもしきれない気持ちでいっぱいです。

せっかくなので、開店記念のイベントでも考えたかったのですが
消費税増税への対策で色々と忙しかった事や、
その後の台風や浸水被害を受けた方の事を思うと、
なんだかパァ~っと!という気持ちにはなれませんでしたε=(´o`;)
来年は明るい気持ちでお祝いが出来るといいな。

ちなみに、おすみとマスターはお互い結婚記念日が分かりません。
たぶんあの辺かなぁ?と言うのはありますが、
結婚式も挙げず、婚姻届けもおすみとお姑さんと提出したくらいですから
元来「記念日」と言うのには無頓着なのかもしれませんσ(^_^;

小さなお店ながら、ここまで来るのに色んな事があったなぁ。
私生活でも出産して子育てしたり、悩んだり立ち止まったり。
それでも今現在こうやって元気に営業出来ているのも、
ほろにがのコーヒーを美味しい。と言ってくださるお客様の
支えがあってこそだと思っております。

皆さま、いつも本当にありがとうございます。
これからもどうぞ よろしくお願いいたします(*^ ^)(*_ _)ペコリ

超合金ロボ?

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです(*^-^*)

今日は朝から冷たい雨の降る一日となりました。
この時期は日差しのあるなしで、気温も随分と変わってきますね。
日中は暖かい日でも朝晩は冷え込んできたので、
そろそろ洋服も小物も冬仕様を準備しなくちゃいけないかな。と
ボチボチ冬支度を始めています。

マスターはよっぽど寒くなった今頃でも基本、半袖半ズボンで
それにネックウォーマー、アームカバー、レッグウォーマーと
超合金ロボのように部品をつけて過ごしています。

夕方になると、その日身に着けていた部品を少しずつ外していて
結局は半袖半ズボン姿で
「今日は寒かったですね。」なんてお客様に話していたりするので
説得力がまるでない・・・。なんて状態の時もありますσ(^_^;

さて、そんな中ほろにがの季節のブレンドもマスターの試作を経て
ついに冬限定「かがやき」が発売です!

穏やかでシンプルな配合の秋のブレンド「月灯り」とは対照的な
ちょっとリッチな味わいに仕上げています。
豊かな香りと厚みのある香味は、その1杯だけで満足感を感じられる
主役級の味わいです。

今なら「月灯り」との飲み比べも出来ますので、
ぜひ秋から冬への移り変わりをコーヒーでも楽しんでくださいませ。

あら?画像小さい( ゚∀゚)アハハ八

働き者

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです。

この週末になって、台風19号で浸水被害にあわれたお客様も
ボチボチとご来店くださるようになりました。
お話を聞いていると床下・床上でも本当に大変なようです。

今回はハザードマップでも予想していなかった地域が
被害を受けていることが多く、
家の他に車も浸水被害にあった方々も多いようですね。

台風後の大雨により被害を受けた方の報道にも心が痛みます。

さて、このところ急に冷え込んでまいりました。
風邪などひかれていませんでしょうか?
おすみは土曜日、急に熱が出て一日動けませんでした。
山形に帰ってのんびりしたつもりが、
疲れちゃったんでしょうかねε=(´o`;)

自分では大丈夫なつもりでいても、色んな不安や不満が
もしかしたら少しづつストレスとなって溜まっていたのかもしれないなぁ
なんて感じてもいます。

皆さまも体調管理には、十分お気を付けくださいませ。

標高が高く足場の悪い生産地では、今でもこんなにかわいいロバさんが
珈琲の生豆を運んでくれていたりします(*’ω’*)

山形

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです。

今日は朝から冷たい雨風の一日となりました。
台風19号の被災地にも、まとまった雨が降りましたので
心配な思いで過ごされた方も多かったのではないかと思います。
少しでも早い復旧を心よりお祈りいたしております。

さて今週の定休日ですが、
おすみ一人で実家の山形に帰省してまいりました。
今年の夏は帰省出来なかったので、お線香を上げに行ってました。

結婚してから約18年になりますが、一人で帰るのは初めてです。

マスターの日記の「社長がお坊ちゃまと実家に帰省した」
という日記が印象深いのか、よく実家に帰省してると思われていますが、
多く帰るときでも年に2回しか帰省していません。

親もまだまだ元気でいてくれていますが、
歳と共に手が届かない所も増えてきているようなので、
これからはもう少しこまめに帰省出来たら良いかなと思っています。

さて今回は新幹線で帰省したのであまり多くのものは買えなかったのですが
気になったものや定番商品を購入してきました!

まずは出川哲郎さんのテレビ番組でも有名になった
「パインサイダー」
たぶんこれは色んな業者さんが作っていると思うのですが
今回購入したものは静岡県で製造されたものでしたσ(^_^;

おすみが小学校に入る前から存在していて、その頃は瓶入りだったなぁ。
私にとっては、とても懐かしい味です。

そして今回初めて目にしたのが、パインサイダーキャンディ。
こちらもやまがたとついている割には、愛知県の製造でした( ;∀;)
まだ味見をしていないけど、どんな味かなぁ。

あとは定番お土産の「古鏡 こきょう」
庄内地方 鶴岡市の有名銘菓です。
最近では内陸の大きな物産会館などで手軽に手に入れられます。

中身は粒あんに求肥が入って、さらに砂糖がまぶしてある
超甘甘なお菓子ですが、不思議としつこくなく
何個でも食べてしまいそうな魔力があります( *´艸`)

地元スーパーで購入した「玄米ロール」は
太陽パンというメーカーさんの定番商品だと思います。
私が小学生の頃から存在していました。

ほんのり甘いパン生地に、マーガリンがたっぷり!
オーブントースターで焼くと絶品です(*’▽’)
最近はカロリーを気にする方が増えたのかマーガリン抜きタイプも
発売されたようです。
が、おすみは断然マーガリン入り派です♪

山形は全市町村に温泉が出るという「温泉天国」です。
美味しい食べ物も沢山ありますので、ぜひ機会がありましたら
山形に行ってけらっしゃい(*^ ^)(*_ _)ペコリ