台風から約一週間

いつもありがとうございます。ほろにが おすみです。

大きな被害をもたらした台風19号。
栃木県内も多くの河川が決壊または氾濫し大きな被害が出ております。

栃木で言えば「佐野市」がよくテレビ放送もされているようですが
報道されていない被災地も数多くあるのです。
四年前の大雨の被害があった地域で再度浸水した場所。
堤防が決壊して広範囲に浸水した地域。

ほろにがの資材置き場近くの公園駐車場が栃木市の災害ごみの置き場になっています。

様々なものが山のように積まれていました。
一見するとまだまだ使えそうな冷蔵庫も沢山運び込まれていました。
「まだまだ使えそう」そりゃあそうですよね。
浸水するまでは、普通に使われていた冷蔵庫達なんですから。

ほろにがは幸いなことに被害なく過ごしておりますが、
被災地域の方の心理的・体力的な辛さを思うと
正直「うちは大丈夫だった。」と軽々しく言えない気持ちでいます。
大きな力にはなれなくても、微力ながら何か支援が出来たら良いな。

さて本日買い物に出かけたら、
近所のホームセンター駐車場に「あじまん」屋さんが出来てました♪
あじまんとは大判焼きに似た焼きまんじゅうの事で、山形が本店になっています。

東北メインですが、神奈川以外の関東にも出店しているようですよ。

5人家族なのに10個買うから太るのよね・・・・。

おすみが小さい頃から馴染み深い味わい。
じいちゃんとばあちゃんがよく買ってくれたので
あじまんの味は、おすみにとっては懐かしい記憶とつながっています。

定番の中身はあんことクリームです。
どちらもこれでもか!と言うくらいたっぷり入っていて、美味しいですよ。
もちろんコーヒーにもピッタリ合いますので
見かけた場合はぜひ食べてみてください*^_^*

出荷停止継続中です。

いつもありがとうございます。おすみです*^_^*
台風19号。
栃木でも河川の氾濫による浸水が各地で起きております。

当店でお世話になっているヤマト運輸の営業所さんも
近くの河川が氾濫して浸水している模様。

サービスセンターに荷受けの問い合わせをしましたが、13日10時現在
その営業所だけでなく栃木県内の営業所はすべて受け入れを停止しているようです。
状況が回復次第、出荷作業を行いますので
配送待ちのお客様は今しばらくお待ちくださいませ。

ほろにが店舗は平常通り営業いたしておりますので、
よろしくお願いいたします。

今回の台風は、上陸前から大きな報道がなされていました。
おすみも普段しないような窓ガラスの補強や、
水やビニールシートの準備をしました。

幸いにもそれらは普段から自宅にあるのもなので大丈夫でしたが、
上陸前日のホームセンターとガソリンスタンドがとても混雑していたそうです。
使用せず済めば何よりですが、備えあれば憂いなし。

今後は気象状況の変化により、
今回のような超大型の台風が増えてくると予想されている事を聞いたことがあります。
こんな台風が毎回来ると思うと、恐ろしいですね。

まだはっきりとした被害状況は分からないものの、
お友達の家やお客様がお住まいの地域でも浸水している可能性があるので
とても心配です。
一日も早い復旧をお祈りいたしております。

見えない家事

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです*^_^*

本日は定休日でしたが、秋晴れの中
焙煎作業と焙煎所のちょっとお片づけをして
ほぼ一日が終了してしまいました。

自営業と言えば、お休みも勤務時間も自由に決められそうですが、
働いた分だけしか稼ぎは出ないし、
もちろん代休制度や有休もないので窮屈です。

息子の部活の車だし等の時もマスターだけの営業となるので
「お店大丈夫かなぁ?お客様にもご迷惑かけちゃってるなぁ。」と
常々心苦しく感じています。

ほろにがは辺鄙な場所にあるので、何かのついでに来る方は少なく
「ほろにがにコーヒーを買いに行く!」と、わざわざお越しいただく
お客様が多いので尚更ですね。

おすみのお休みは、予定が無い日は皆無で
予定があるからお休みになる。といった感じです。

放送作家の 野々村友妃子さんが
「夫の知らない家事リスト」という本を出されています。

こんな記事もUPされていました。
「見えない家事リスト」
https://www.ntv.co.jp/konkurabe/articles/25wxb7ii83srl0zu2b.html

おすみは料理も片付けも面倒くさがりで苦手なので
そこまでやってないわσ(^_^; という事も多いけれど
毎日細々した事で時間いっぱい!というのも正直な気持ちです。
こんな風にきっとバタバタと歳をとって行くんだろうなぁ。

時間に余裕が出来たら、行きたい所も沢山あるので
いざという時に自由に動けるように足腰も鍛えなくちゃ!
と思いつつもやはり「スポーツの秋」よりも「食欲の秋」のおすみ。

芋・栗・カボチャ。秋のスイーツに、これまたコーヒーも合うんだよなぁ(*’▽’)
さて、今日のコーヒーは何にしようかな*^_^*

日日是好日

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです*^_^*
連休の中日、本日も沢山のお客様にご来店いただき
誠にありがとうございました。

お休みが続くと、新規のお客様のご来店が多くなります。
分かりにくく不便な場所にある当店に、
みな様本当にありがとうございます(*^ ^)(*_ _)ペコリ

さて、ほろにが日記ですが何も言わないとおすみがサボるので、
マスターより週三回は書くようにノルマが課せられましたσ(^_^;

コーヒーに関する事はマスターが書くと思うので、
おすみの日記ではほろにがの日常をお送りする事が多くなると思うのですが、
そんな毎日ドラマティックな事が起こる事も無く、
今日は何を書こうかなぁ。。。と
毎晩の献立を考えるように悩んでいます。

いつも、のほほんとしているおすみですが、
嫌な気分の時も、マスターからの口撃でイライラしている事もあります。
でもねぇ、みな様には明るく楽しい気分で読んでもらいたいなぁ。
ってやはり思う訳です。

明るい日記を書くには、常に明るい気分でいる事。
簡単なようで難しいですね。
そしてありふれた日常って、実はすごく奇跡的な事だなぁと思っています。

道端の花が綺麗。もう空が秋の空になったなぁ!
ご飯が美味しく炊けた。
お客様から、とても面白いお話を聞けた。
日々過ごす中から、小さな幸せを見つけていけたら良いです。

この日記を書いてる間に、マスターが食器を洗ってくれていました。
ありがたや(*´▽`*)

『日日是好日』にちにちこれこうじつ

禅語の一つ。色々な解釈があるようです。

名前

いつもありがとうございます。ほろにが おすみです*^_^*
先週に引き続き、明日からはまた3連休という方も多いのでしょうか。

今週末も台風17号の影響で荒れたお天気になるようです。
秋の行楽シーズンや、学校行事も多い時期ですが
お出かけされる際などは、十分にお気を付けくださいませ。

また先日の台風で被害に合われた方々、
まだライフライン等が復旧しない方々は不便で不安な日々をお過ごしかと思います。
一日も早い復旧を心よりお祈りいたしております。

さて、きょうはちょっと「ほろにが裏話」

ここ数年 秋の季節限定ブレンドといえば「月灯り」ですが、
実はすんなりとこの名前に決まったわけではありません。

秋のブレンドは、毎回素材を活かしたシンプルな配合で
派手さはないものの奥深い味わいをイメージしてブレンドしています。

そんなイメージのコーヒー。どんな名前が良いかなぁ~と考えた末、
決まった初代 秋のブレンド名は素朴さを前面に押し出した
「どんぐり」(^^*ゞ ポリポリ

その結果「このブレンドはドングリが入っているのですか??」と
お客様に聞かれること多数。
遂に面倒くさくなったマスター┗(`o´)┓がたった1年で名称変更。

次の名前は「秋風」だったのですが、同じ時期に発売している
「秋のフレンチ」と紛らわしい為、こちらも1年で変更。
やっと「月灯り」に落ち着いたのですσ(^_^;

ちなみに名前は同じでも、使用する豆や同じ農園でも味わいが変化しますので
配合は毎年変化しています。

ほろにがは3連休もお休みせずに営業しておりますので、
お時間のございます時には ぜひお立ち寄りくださいませ(*^ ^)(*_ _)ペコリ