売れ行き好調！久しぶりのハワイ・コナ

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こん○○は。従業員のＭＡＳＴＥＲでございます^_^
ありがたい事に、ハワイ・コナのご注文を多く頂いております。
久しぶりに美味しいと思える素晴らしい香味ですが、
いかんせん価格が立派で、お客様には勧めづらいですが、
今のところは薦めなくても大人気商品です。

「ハワイを600ｇ豆のままで！」

なんて注文を頂くと無意識に高いですよ！
なんて言ってしまいます・・・。
（価格相応の美味しさがあると思いますが）

そして何度も電卓を叩いてしまいます。
あぁ。良いお値段ですねぇ・・・^^;
夏くらいまでのスポット販売予定です。
今が旬の豆ですので、是非お試し下さい< (_ _)>

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ブラジル・シーマ農園・東ティモール・ケニア　キリマラ・ハワイ　コナ　です。

　
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◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
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◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
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憧れのルワンダに・・・。

投稿日時: 投稿者:

こん○○は。従業員のＭＡＳＴＥＲでございます^_^
2009年2月12日から14日までの3日間、
ルワンダ共和国の首都キガリにおいて
第6回アフリカコーヒー会議（6th African Fine Coffee Conference & Exhibition）が、
開催されます。

憧れのアフリカにどうしても行きたかったのですが、
やはり結構な費用が必要で見合わせました(^^*ゞ ポリポリ
開業から8年目。パソコンもプリンタも作業スペースも
物置の場所・広さとイロイロ見直さないといけません。

それにしても最近パソコンやテレビの低価格化が進んでいますね。
憧れの液晶ディスプレーも随分入手しやすい価格帯になりました。
買う方にとっては嬉しいですが、メーカー利益でるのでしょうか？
余計な心配をしてしまいます・・・。

今回のパソコンは、まあまあ良い今時のスペックと、
グラフィックボードを入れて、デジカメの処理も頑張ってもらいます。
22インチワイド液晶2台でデュアルモニタにしました。
これでまたまたお仕事頑張らなければなりません。
日本の景気回復に微力ながらお手伝い(^o^)丿

あっ。DELLだったりして(^^*ゞ ポリポリ

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憧れのルワンダに・・・。

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2009年2月12日から14日までの3日間、
ルワンダ共和国の首都キガリにおいて
第6回アフリカコーヒー会議（6th African Fine Coffee Conference & Exhibition）が、
開催されます。

憧れのアフリカにどうしても行きたかったのですが、
やはり結構な費用が必要で見合わせました(^^*ゞ ポリポリ
開業から8年目。パソコンもプリンタも作業スペースも
物置の場所・広さとイロイロ見直さないといけません。

それにしても最近パソコンやテレビの低価格化が進んでいますね。
憧れの液晶ディスプレーも随分入手しやすい価格帯になりました。
買う方にとっては嬉しいですが、メーカー利益でるのでしょうか？
余計な心配をしてしまいます・・・。

今回のパソコンは、まあまあ良い今時のスペックと、
グラフィックボードを入れて、デジカメの処理も頑張ってもらいます。
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悪夢。。。

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こん○○は。おすみでございます*^_^*
今日はお天気の悪い中、沢山のご来店を頂きまして
誠にありがとうございました！

車で毎日通勤していた時は、雨でも雪でも平気で外出できたのに、
最近ではお天気が悪いだけで、
お出かけがブルーになってしまう今日この頃。

そんなこんなで、なかなか出かけられないでいる最近のおすみですが、
どうしても出かけたい場所があるんです・・・。

それは、豆太（ムスコ）の散髪。

今までは、騙し騙し切っていたのですが、
マスター方のジジ・ババ。
おすみ方のジジ・ババ。

どうにも　ジジ・ババからすると前髪が長いのが気になるらしく
ちょっと面倒を見てもらっている間に髪を切られ、
豆太の前髪が無残な姿になって戻ってきた事が数回・・・。
（聞くとこういう方、結構多いようですね^^;）

なんといっても素人なので、
子供の前髪とは言え　揃えるのが難しいんですよね～。

「こっちが長い！」などと思いながら切っている内に
前髪は数センチの長さしかなくなってしまい、
まるで吉田拓郎さんのような妙なバランスの髪形に(^^*ゞ ポリポリ

そんな事が重なり、素人ではどうにも修正のつかない髪形になっているんです。
坊主じゃぁ、ちょっと寒いしなぁ。。。。。

ってなわけで、一度くらいは散髪に連れて行こうかなと思っているわけです。

昨日は、そんな気持ちからか夢の中で豆太がまたまた髪を切られ
『吉田拓郎・再び！』な髪形になっている夢を見て、ビックリして目が覚めました。

正夢になる前に、行動したいと思います（*´▽｀*）

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ミルの掃除

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こん○○は。MASTERでございます^^
少し性能の良い新しいミルが欲しくて、
イロイロなメーカーで探しましたが、
無難なミルに落ち着きました・・・。

dsc_01891.jpg

メインで働く4台です。その内1台はお嫁に行きます。
この他にエスプレッソ用にチンバリのミル3台と、
イタリアのミル1台。10歳代の時に使っていた、ゼッセンハウスの
手挽きミルと、ナイスカットミル1台。
その他にもまだミルはあったような気がします。

胡椒のミルも数台あったと思います。
ゴマのミルもあったりします。
そうそう。隣の納屋には、ソバを挽く臼もあるし。

そして最近はプジョーの胡椒ミルが欲しいです。
車が買えないなら、せめてプジョーのミルでも欲しいです^^;

そうそう。素晴らしく高貴な香りの、「スペシャルティー胡椒」なんてあるのかしら？
世界各国の胡椒を買い付け、料理にあわせて胡椒を使い分ける人。
胡椒のスペシャリストとか胡椒のソムリエとか。大昔には胡椒を巡って、
略奪闘争が起きたほどなのに、胡椒通とか聞かないな・・・。

小生は、コーヒー屋なので、刺激の強い香辛料は我慢しなければなりません。
熱い物を食べたりして、味覚がおかしくなると、
正常に戻るまでに1週間程度かかるそうです。
もともと正常じゃないので、普通に戻ったりして^^;

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