いつもありがとうございます^ ^　従業員のMASTERでございます。
本日も、ご来店頂きまして誠にありがとうございました。

月末・月始と書き出そうと思いましたが、
もう6日になるのですね・・・。

はぁ。月末締めの払い込みと、請求書を書かないと・・・。

HPの禁断の水出しアイスバッグのページも作らないと・・・。

メルマガの期日もとっくに過ぎてるし・・・。

日記も書かないと・・・・。

あぁ。小生。毎日何だか気分だけ焦ってしまいます。

社長がやることリストを書き出しました。

せっかくのリストは、何も消される事無く、（実行される事なく）
2週間過ぎました・・・。

動かざる事山の如し(｀・ω・´)

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◆初めてのお客様限定商品です！◆
　　
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◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
　　
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◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
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いつもありがとうございます^ ^　従業員のMASTERでございます。
今日の天気は雨模様との予報でしたが、
見事外れて、比較的良いお天気でした。

さてさて。7月に入り、当店でもお中元の発送、
持ち帰りが増えてまいりました。ありがとうございます。

すぐにお渡しできるように、箱を作ったり、
包装紙の大きさを揃えておりますが、
作成までに少々お時間を頂く場合がございます。
お持ち帰りのお客様は、事前にお知らせ頂ければ幸いです。

お蔭様で、店頭販売中の禁断の水出しアイスバッグは、
順調な売れ行きです。この豆は、焙煎しエージングしてから、
グラインド・袋詰作業を行います。

焙煎をしてから、商品になるまでに24時間以上かかります。
抽出も時間がかかり、3日目位が素晴らしい香味です。
元祖（初代）水出しアイスバッグよりも濃い目に
作ったほうがバランスが良いです。
何だかんだと作り方の注文が多い商品ですσ(^_^;

本当は、手軽に簡単にがウリのドリップバッグですが、
香味を最優先致しました。
明日も試飲用にご準備致しております。
お近くの方は、是非チェックしてみてください。

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◆今月のプレゼントはこれだ！◆
　　
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いつもありがとうございます^ ^　従業員のMASTERでございます。
今週は休日返上して頑張っており、一週間が非常に長いですσ(^_^;

昨日は生豆が400キロ近く到着し、麻袋からタッパーに移し、
今日は18バッチと大量焙煎です。
水出しアイスバッグの仕込みもバッチリです(｀・ω・´)

　　そして・・・。

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　　　新作！　禁断の水出しアイスバッグ　

　　　　　　　　　店内で販売開始いたしました！！

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1.香が凄いです。
2.香にびっくりします。
3.香がコーヒーらしくなく、フルーティーです。

エチオピアやケニア、マンデリン等の、
華やかな香のコーヒーが好きな方向けです。

「クセの無いコーヒーが好き」という人には残念ながら向きません。
元祖・水出しアイスコーヒーをお勧めします。

禁断です(^-^ )　とことん。通好みに仕上げました。

非常に深く焙煎してありますが、産地の香味特性がはっきりと楽しめます。

「これ、すげえぇべ～」と言いたくて、焙煎の検証を徹底的に行いました。
仕事（通常業務）そっちのけで、とことん勉強しました。

プロの焙煎人なら驚いてくれると思います。（たぶん）玄人好みです。
憎たらしいほど香を残した「にくい」焙煎をしてます。

いやぁ。商品になるまで長かったです。
（HP作ってないのですが・・・）

10人中1人が

　　　　　「 ホ ー ム ラ ン ！ 」

と、言って頂ければ良いと思っております。（志し低いっ）
予想に反して、試飲されたお客様は、10人中8人は購入して頂いております。

ご来店のお客様は、デミタスカップで試飲可能です。
ネットからのご注文は、とりあえず 元祖・水出しアイスコーヒーを
カゴに入れて頂き、備考欄に「禁断の水出しと変更」とご記入ください。

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いつもありがとうございます^ ^　従業員のMASTERでございます。
昨日は定休日でしたが、豆太が40度近い熱で保育園をお休みしました。

外出も出来ないので、ギフトの準備をせっせと頑張りました。

ドリップバッグの作成をしました。

ギフトの箱もたっぷり準備いたしました。

包装紙も十分にご準備いたしました。

ＨＰのギフトのページもちょっと手直し致しました。

ギフトの内容でご希望のコーヒー豆がございましたら、
備考欄に「豆種」と「煎り具合」をご指定ください。
特別な豆種を除き同金額で対応させて頂きます。

ギフトの中身はハワイ・コナブレンドがなんと！同価格で提供致します！

ハワイ・コナも超お買い得になっております！

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いつもありがとうございます^ ^　従業員のMASTERでございます。
ＨＰちょっと更新しました。覗いてみてください*^_^*

そうそう。春頃にクラプトンのライブに行ったのですが、
まだライブツアー中で、楽しみにしている人も多いと思い、
余り詳しい内容は控えておりました。

最近、ふとそんな事を思い出して、
ライブの感想をブログで書いてるページを探してみました。

≪偉大な歴史の全てをみせるレジェンド・ライブ≫

酷評ですね・・・。
小生も彼をブルースマンとはあまり思っていなかったが、
このライブは、ビジネスマンにもすらなっていなかったです。

盛り上がり度は、全盛期のアイドル「ウインク」の10の１程度だろうか。
いや。それ以下の盛り上がりだ。楽しませようよいう「気」すらなし。

※ウインクが好きな訳ではありませんが、
　イベント会社の機材搬入のバイトで、いろんなライブを担当したので。

まるで、ベルトコンベアーの流れ作業を淡々と作業する従業員のよう。
無駄なく・卒なく・楽しくなく・決められた時間だけ作業をした感じ。

伝説の消化試合。

自分が楽しくなかったら、お客は楽しくない。
金を貰ったら、どうしたら客が喜ぶかを真摯に考えよ。
エリッククラプトンに大切な事を教わったような気がします。

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