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従業員のMASTERでございます。
もうすぐバレンタインですね。
チョコレートと一緒にコーヒーもいかがでしょうか？
プチラッピング無料にて受けた割ります*^_^*
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◆マスターがコレぞ！と選らんだ3種セット◆
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◆今月のプレゼントはこれだ！◆
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今年は落ち着いてコーヒーのお仕事（HPを含む）を
頑張る予定でしたが、思いもよらぬ出来事があり、
神経を使うお仕事を沢山頂いてしまいましたσ(^_^;
元来、引き篭もり症候群なのですが、
「何でも挑戦してみる。」「多くの方と率直な意見交換をする」
事を積極的に進めております。
向き不向きは誰でもあると思うのですが、
レベルの高い人と一緒にいると、多くの刺激を受けますし新しい発見も多くあります。
何でも「めんどくさい」と言ってしまいがちですが、
何歳になってもチャレンジ精神で頑張っていきたいですね。
取りあえず初仕事は、4月の上旬にワークショップを開催いたします。
スペシャルティコーヒーの素材が持つ素晴らしい風味特性を「焙煎」によって
いかに発達させるかが大きなテーマです。場所は神戸です。
来週中には募集をかけますので、再度ご報告させて頂きます。
焙煎に携わる方は、是非参加してみてください。
小生も参加いたしますが、このワークショップは、
焙煎人のレベルに関係なく凄く勉強になると思います。
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今日は一日中寒い日でしたね。
季節のブレンド『C h o c o l a t 』の評判が上々です！
お客様に「美味しい」と言って頂けるのは最高に嬉しいです。
気分が良いので、「仕事しろよ」との社長の鋭い視線を無視して、
日記の題材を探しにお散歩してきました。
まぁ。散歩と言っても寒くて5分くらいの散歩ですが・・・。
雪景色の撮影と思ったのですが、
雪も大方解けてるし、余り綺麗じゃないし寒いし・・・。
いつもの場所（パソコンの前）に戻ろうと思った瞬間！
おぉ。なんだこの看板は！
いつの間にか家の前に付いてるぞ！？
許可も無く家の前に付けられていた看板には、
「子どもひなんの家」になっている（；゜０゜） ぎく
ところで、避難なのか非難なのか？？
それよりも小さな看板しかの無い当店では、
コーヒー豆屋「子どもひなんの家」と間違われるのでは？
なんていらぬ心配もてみたり・・・。
久しぶりに外の出たので、写真をアップしてみますo( _ _ )o
梅と福寿草です。
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こん○○は！おすみです*^_^*
栃木は1日の夕方から、冷たいみぞれ雪となりました。
車の屋根が白くなるほど降ったのは、久しぶりです。
朝の通勤時間にも雪が残りそうですので、
皆様お気をつけてお出かけくださいませ！
さて、そんな悪天候の中
本日も沢山のお客様にご来店頂きました。
本当に 感謝です(*^ ^)(*_ _)ペコリ
そして、ほろにがのコーヒーを使っていただいている
日光市の『はなcafe』さんも遊びに来ていただきました*^_^*
http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=6546
3人姉妹で営業されている、とてもアットホームな雰囲気のお店です。
手作りの心温まるランチを出されています！
ぜひ、日光近辺に出かけられた際はお立ち寄りくださいませ＼(^_^ )
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1日中時間を見つけては季節のブレンドをテストしてます。
煮詰まったコーヒーはオススメ出来ませんが、
情熱とアイディアの沢山詰まったブレンドです。
きっと多くの方に喜んで頂けると思います。
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