毎度お立ち寄りありがとうございます^ ^　
従業員のMASTERでございます。

今年は落ち着いてコーヒーのお仕事（HPを含む）を
頑張る予定でしたが、思いもよらぬ出来事があり、
神経を使うお仕事を沢山頂いてしまいましたσ(^_^;

元来、引き篭もり症候群なのですが、
「何でも挑戦してみる。」「多くの方と率直な意見交換をする」

事を積極的に進めております。
向き不向きは誰でもあると思うのですが、
レベルの高い人と一緒にいると、多くの刺激を受けますし新しい発見も多くあります。

何でも「めんどくさい」と言ってしまいがちですが、
何歳になってもチャレンジ精神で頑張っていきたいですね。

取りあえず初仕事は、4月の上旬にワークショップを開催いたします。
スペシャルティコーヒーの素材が持つ素晴らしい風味特性を「焙煎」によって
いかに発達させるかが大きなテーマです。場所は神戸です。

来週中には募集をかけますので、再度ご報告させて頂きます。
焙煎に携わる方は、是非参加してみてください。
小生も参加いたしますが、このワークショップは、
焙煎人のレベルに関係なく凄く勉強になると思います。

それでは、応援のぽちっも↓よろしくお願い致します。

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