こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
本日は、新豆や新商品の紹介です。
まずは、季節のブレンドSAKURA 2018年バージョンをリリースしました。
今年のSAKURAは上品な味わいで優等生な味わいに仕上がったと思います。
次いで「春のフレンチ」
今までのリントン地区より南部にある新しいマンデリンの生産地の豆にあります。
原住民マンダイリン・バタック族の住むマンダイリン・ナタル県の豆となります。
マンデリンの名前の由来は、ここから来ていると言われております。
この地での生産は消滅されたと言われておりましたので、上手く作文を作って幻のマンデリンとか言って超高額で販売しようと考えております。末永くお付き合いできる農園になればと思っております。
次いで、タンザニア・ブラックバーン農園
今年は順調に入港して、ベストなタイミングで品切れになることなく新豆をご紹介出来ました。
次いで、エチオピア・イルガチェフェ ウォテウオッシングステーション （中煎り）（深煎り）
アリーシャより変更になります。年間を通して、数カ所のウオッシングステーションをご紹介予定です。
近いうちに東ティーモルも紹介したします。今しばらくお待ちください。
メニューには無いのですが、コロンビアもごく少量ございます。
「ラ・エストレーラ・オストロAAA」
福袋でご紹介した豆ですが、驚くほど美味しかったのです。
そして、「美味しかった」というコメントがビックリするくらいに少なくて二度驚きました。このレベルは滅多に飲めないと思うのですがね。名前が地味なのでしょかね。
ま、分かる人にはわかるのでこういうマニアックな豆も懲りずに頑張ります。
確かにバカみたいな金出さないと飲めないレベルなのですが、フィルターを通してしまうと違いが分かりにくいのかなぁと思ってみたり。
一瞬で消えたエルサルバドルは、お客様の高評価だったです。本当に美味しかったし良心的な価格設定で頑張りましたので滅茶苦茶嬉しいです。やっぱり美味しいコーヒーは楽しくなりますね。
この豆は、今回のSAKURAブレンドのメインになっておりますので、要チェックです！
