こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。今日も暑い一日でしたがお元気でしょうか！？
毎月9日は定期便の発送を多く頂いており、メルマガもお送りいたしましたのでタップリと発送させて頂きました。
と言う訳でして、本日はクタクタです。朝に伝票を作って急いで焙煎をして発送に間に合わせるために急いで帰宅して梱包して。
夕方からは、坊ちゃんと社長が東京の方に社会見学に出かけていきました。
さぁ、久しぶりの独身生活の夕飯です。
お酒は飲めないので、井戸水か炭酸水が相棒です。
先日作ったナスの南蛮漬けをつまみ～。
ゴーヤの佃煮を食べて～。
ローズマリーポテトをつまみに～。
その間に、コンソメスープを温めて。
冷ややっこにネギと都賀古屋に自生しているミョウガをのせて。
よし！今晩はラーメンで〆ようと冷蔵庫に向かいましたが、廃棄処分寸前の食料が冷蔵庫に詰め込んで合って・・・。
うぅ、食べ物は粗末にするもんじゃないとの思いが強いのでね。ラーメンは取りやめです。死にかけの野菜もどうにか美味しく食べないと。とはいえ死にかけの野菜はやっぱり美味しくない。
素材のもつ味わいをどうにかして活かしてあげないと、食べ物の神様に怒られそうです。
と、言う訳で、コンソメスープをペースに、ナスやトマトや残り物をぶち込んで、スープカレーにして最後の〆になりました。自分好みに作るので当然ですがほんと自分の料理は旨いです。
余談ですが、コーヒーも私が淹れると美味しいです。まぁ、自分好みに淹れるので当然と言えば当然なのですがね。。。面倒なので喫茶店とかは出来ないとは思いますが、自分のお店のコーヒーなら誰よりも美味しく抽出できると思います。
そんな訳でして明日は定休日ですが、ドリップバッグを作成して１人天ぷらしようと思ったんだけど、冷蔵庫の在庫処理ですかね。
余り物で手際よく美味しく料理が出来ると、何だか料理の才能があるなと自画自賛してます。
何も趣味も無く冴えないオッサンで食べる事しか楽しみが無いのだから、食べるものくらいは楽しめる物を食べたいですね。
