こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。

本日はおそらく定休日なのですが、久しぶりに多くのご来店があり誠にありがとうございました。

エチオピア・イルガチェフェナチュラルの販売を開始いたしました。

山あり谷ありのナチュラル精製は、好みもわかれますので大量にガツンと買うのは大きなリスクが伴います。

そんな訳で、今回のロットはやや少なめの入荷になりますが、価格も昨年よりもお求めやすい価格です。お任せセットプレミアムでも定量で購入できますのでお買い得です！

味わいもナチュラルらしい華やかな香りもありますので、十分に楽しんで頂けると思います。是非一度お楽しみください！

ナチュラル以外でも、何か面白そうな豆をいろいろ探しておりますが、そう簡単に良い物がポンポンと出てくる訳ではございません。

生産者と試行錯誤しながら何年もかけて作り上げるというのが、良いコーヒーを継続的に提供する最も近道と考えております。

生産地は見極めないとどんなに頑張っても凄く美味しい物は作れません。

ソコソコのモノなら適当な場所でも栽培できますし、ソコソコの味わいで十分だ！という人も少なくは無いのですが、やっぱり美味しいコーヒーに出会えるのは一番の楽しみです。

凄く美味しいコーヒーは素晴らしい生産地から！

売れるコーヒーは体裁の良い外構えと文章力から！

当店も近いうちに、駐車場に砂利をひいて売れる店の仲間入り出来るようにがんばります！

（´-`）.｡oO（砂利じゃぁねぇ・・・。17年も店やってんだったらせめて看板くらい作ったら良いのではないかねぇ。）