8 | 9月 | 2012 | おすみとマスターのほろにがコーヒー日記

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今年で開業から11年目を迎え、細々と見直しや店の
メンテナンスを行っております。

本当は涼しくなってから行動したいのが本音ですが、
繁忙期前にまでにはきちんと準備をしておかないと、
余計にバタバタしちゃいますので、今が頑張り所ですヽ(‘ー`)ノ

なぜか、一箇所直すと次から次に直す箇所が見つかり、
結構な時間と出費がかかりますよね。
メンテナンスは必要だとは思いますが、困ったものです。

そうそう。先日、ネットで頼んでおいた網戸が到着しました！
ま、網戸の写真をアップしても面白くないので割愛しますが、
試しに1個購入したのですが、予想以上の出来でしたので、
もう一セットオーダーしようと思います。

今度オーダーする網戸のサッシは、間口も広くて、
長年の疲労の結果、けっこう歪んでいるので、
きちんと嵌るかどうか心配です。。。

夏はエアコン使うので、電気代が3万円を超えちゃうので、
これからの季節は網戸で鈴虫の音色でも
楽しむのも良いのかも知れませんね。

皆さん網戸買いましょう！
（みんな付いてるよね、、。どうしてウチには無いのかな？？）

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一昨日は、scaj（日本スペシャルティコーヒー協会）の委員会があり、
新橋の某会議室に行って参りました！！

新橋界隈はテレビ局に近い為か、よくテレビにも登場しますが、
私の新橋のイメージと言えば、ピシッとスーツを着たエリートサラリーマンと、
夜には陽気？な酔っ払ったサラリーマンですかね。

あとは男臭さとタバコの匂いと昼間から自由な人などなど。
男（おっさん）の街っぽくて何だか面白いです。

そんな中、scaj2012で行われるローストマスターズのイベントの内容やら、
リトリート（焙煎合宿）のことやら、12月に行うワークショップの事やら、
確認してまいりました。会議の内容はおいておきまして、
打ち上げの写真でもアップしてみます。

って、写真を探しましたが、リンクの食ベログ見てもらったほうが
綺麗に移ってるので、チェックしてみてください。
混んでたり立ち飲みだったりが苦手な人は難しいですが、
話題のお店らしく、すっごい人気店でした。

お昼は、これまたすっごい行列が出来るお店の「そば処港屋」さん。

味わいは賛否両論あるのですが、あのシステムと行列と手際のよさと、
まるで囚人がご飯を待つかのような風景は凄いですね。
年に数回新橋には行きますが、この街は非常にエネルギッシュですね。

一人のときは、空いてる店に入っちゃう事が多いのですが、
何だか新橋オッサンパワーを頂いたような気がします（笑）

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