いつもありがとうございます。
ほろにが　おすみです(*^-^*)

明日2日は節分ですね。
何だか今年の節分は大騒ぎしているようでしたので調べてみたら、
2月2日が節分になるのは1897（明治30）年2月2日以来124年ぶりになるそう。
節分が3日でなかったのは1984年（昭和59年）2月4日以来37年ぶりとのこと。

正直　節分が2日だろうと3日だろうと、
生活にもお仕事にも何ら関係ないσ(^_^; のですが、
節分とは二十四節気の一つ立春の前日に当たるんですって。

そもそも二十四節気を毎年誰が決めているか。なんて考えたこともなかったのですが
毎年、国立天文台が天文観測に基づいて定めているそう。
全然知らなかったなぁ～(^^*ゞ ポリポリ

二十四節気も「雨水（うすい）」・「清明（せいめい）」・「穀雨（こくう）」等
その時期にあった素敵な名前が付けられています。
昔の人は現代社会よりも季節や気候の移り変わりにきっと敏感だったのでしょうね。

今まで恵方巻どころか細巻きも作ったことはないけれど、
日本らしい伝統行事も大切にしていけたら良いなぁ。
明日は手作り恵方巻にでも挑戦してみようかな( *´艸｀)

最近、歳のせいか油断していると上手く食べ物が飲み込めなくなっているので
煎り大豆を食べるときは詰まらないよう気を付けようと思います。
皆さまもお気をつけて下さいね。

まだまだ寒い日が続いていますが、間もなく「立春」
少しづつ春が近づいているんですね(*’ω’*)

いつもありがとうございます。
ほろにが　おすみです(*^-^*)

早いもので1月も最終日となりました。
週末なので珍しく、おすみも夜更かししてお仕事中です。
夜なべ仕事はマスターの専売特許となっておりますが、
おすみは若い頃と違って寝不足で仕事をするのが難しくなってきましたので、
平日は早めに就寝することを心がけています。

寝不足は免疫力も落ちるし、肥満にもつながるそうですよ。
確かに夜更かしすると、夜中にお腹が減るんですよねε=(´o｀;)

お客様に美味しいものを差し入れしていただきました*^_^*
けれど今は我慢して起きてからコーヒーと一緒に、優雅にいただきたいと思います(*’ω’*)

さて、一月も最終日。ということで使用期間が延長されていた
栃木県発行のプレミアム商品券の使用期限が今日までとなっております。
まだ手元にお持ちのお客様は、
使い忘れの無いよう本日中にご利用下さい(*^ ^)(*_ _)ペコリ

いつもありがとうございます。
ほろにが　おすみです*^_^*

大寒を迎え、一年で最も寒い時期を迎えております。
気を付けていたつもりだったのですが、
焙煎所の水道管が寒さの為　破裂してしまいましたε=(´o｀;)

水道屋さんに凍結防止の処置もして頂いていたのですが、
日中でも陽が当たらない場所のうえ、
夜間等は無人になるため　冷え方が違うんでしょうかね。

見に来てくれた水道屋さんは、
「今年は毎日何件も破裂の連絡貰ってるんで、忙しいよ。」と言ってました。
皆様もお気をつけてくださいo( _ _ )o

さて、寒さ厳しいので資材置場の雑草も今は鳴りを潜めております。

しかし、こんな時にしかできない作業もある訳で
今週の定休日も資材置場の整備に出かけてまいりました！

取り掛かったのは、竹の根っこを取る作業。

こんな小さな竹でも、地下茎が結構伸びてるんです。
掘っては引っ張る。掘っては引っ張る。
単純作業ながら力仕事で、見た感じより大変ですヽ(‘ー`)ノ

綺麗にしたら、ギボウシを移植したいので
岩の隙間も残さず撤去します！

実に地味な作業ですが、根っこを取り残すと
結局いつまでも竹が生えて来るので妥協は出来ません。

いつか綺麗なお庭になったら、お客様をご招待して
お花見や野外バーベキューなんかも開催出来れば良いのですが、
さて何年かかる事やら(^^*ゞ ポリポリ
気長にお待ちください(*^ ^)(*_ _)ペコリ

あ！草はむしり放題ですので野外活動をしたくなりましたら、
ぜひ　ほろにがにお声がけ下さい♪
草払機・チェーンソウも体験できますよ＼(^^)／

明けまして　おめでとうございます。
ほろにが　おすみです*^_^*
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

気持ち新たに新年を迎えたわけですが、
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

おすみはまず、朝起きて体重を計りました！
2021年の抱負の第一項目がダイエットですが、
毎年毎年同じ目標を立てているという事は・・・(^^*ゞ ポリポリ

さて、ほろにがは2日までお休みをいただいておりますが、
焙煎やドリップバッグの作成、ＨＰの更新とマスターが休みなく働いております。
年末はドリップバッグの在庫に余裕がなく、
プチラッピング済みの商品を店内にご準備できませんでしたが、
マスターがドリップバッグを頑張って作ってくれたので
3日には店頭に並べることが出来そうです。

通販のお客様も「プチラッピングでお年賀シール」と書いていただければ
対応させていただきます＼(^_^ )
その際「ドリップバック1セットを各1名ずつで5名様分」などと
しっかり記入いただけると助かります(*^ ^)(*_ _)ペコリ

2021年、幸せな事が沢山の一年になりますように(*^▽^*)