こんにちは！ほろにが園芸部のサブリーダーです。
梅の花も満開を向かえ、何とも春らしくなってきました！

ほろにがでは、奥のほそ道を不安満載でたどり着いたお客様に、、
少しでも心安らぐ空間を提供すべく、和洋折衷を織り交ぜた
ちょっとユニークな草花の空間を提供いたしております。

そしてここ2.3日のご来店のお客さんは、
新商品のCLEVER社のCOFFEE DRIPPERの自慢話を
されるというオマケつきです☆彡

facebookでは何度か登場しておりますこのコーヒーメーカー。
とっても簡単で美味しく抽出できて、
お掃除も楽チンと結構お気に入りです！

もともと自慢する為に購入したので、
定価とか仕入れ値とか分からなかったのですが、
ソロソロお店に並べないといけないので調べてみました！

CLEVER社のCOFFEE DRIPPER　Sサイズ　1,890円（税込み）
今なら、100枚入りのペーパーもお付け致します！

この事は社長も知らないので、私に声かけてくださいね。
それと、私も忘れている可能性もあるので、
CLEVER社のペーパーセットで！と申し出ください。

1～2人用の器具になりますので、気になりましたらお問い合わせ下さい。
商品との同梱とかも可能です！

このドリッパーのみ欲しい場合は、送料とかイロイロ考えると
アマゾンの方が安いので、そっちで探して買ってください（笑）

来店されて使い方や味わいの確認も喜んで！
と、言いますか最近はコレでしか抽出しておりませんので、
是非ご来店お待ちいたしております！

3/13日の定休日にお久しぶりに小山市間々田の
RISTORANTE Bianca さんのランチに行ってきました！

なかなかお久しぶりになってしまいましたが、
美味しいイタリアンを食べたいなら絶対オススメのお店です！

さてさて。メニューは、かなぁ～りのうる覚え状態ですが、
さくっと写真でご紹介させて頂きます。

まずは自家製ツナのサラダなのだ！

次いでは、カブのポタージュ。カブのアーシーな香りに滑らかな口当たり。
カカオの風味がアクセントになりこれまた美味です。

葉の花のパスタはシチリア産のカラスミがタップリのかかったパスタ。
春の苦味に豊かなコクが相まってこれまた美味しい！

メインはお肉。モチ豚と自家製のソーセージ。

デザートはBianca流のティラミス。
日向夏がとっても良いアクセントになっており、とっても美味しいです。
この日向夏は白皮に甘みがあり、果肉と一緒に食べると
ちょっと変わった柑橘の風味になりますね。美味しいです。

最後は、焼き菓子とコーヒーで。
期待を裏切らない美味しさですので機会がございましたら是非！

メニューやアクセスはこちらでご確認下さい！
http://n-bianca.sub.jp/index.html

こんにちは。社長が作ってくれた酒かすの甘酒が、
予想以上にアルコールが入っており、ほろよい気分のMASTERです。

さてさて。今日は久しぶりにメルマガを書いて、
気分転換にカメラを持って、ほろにが周辺を散歩してきました。

散歩と言っても、半径50メートル位ですので、
外を見回した程度なのですが・・・。

いやぁ。梅の花がやっと咲き始めました。
大好きなフキノトウもでておりましたので、
ちょっと大きくなりすぎてましたが、これでふき味噌でも
作ったらご飯がご飯がすすむクン！

あっ。。

ご飯が進んじゃうとダメなんですね。トホホ。。
ふきのとう、土筆、タラの芽、山うど、ゼンマイ、蕗、ワラビなどなど。
春の野菜や山菜はチョッと苦味のある物が多いですが、
この大人の苦味最高ですね。

『春苦味、夏は酢の物、秋辛味、冬は油と合点して食え』

養生医学者の石塚左玄先生のお言葉です。