こん○○は！おすみです♪
寒さがまだまだ厳しい中、我が家に1台だけの
石油ファンヒーターのご機嫌がナナメになりました(￣_￣|||)

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にわか掃除で、現在は何とか運転中。
でも一度消してしまうと、
上手く点火できたり、エラーになったり・・・。

今から買えかえるのも考えてしまうので、もうひと頑張り！
と祈っています(^^*ゞ ポリポリ

さて、先日から「たこ焼きが食べたい！」と言っている豆太（ムスコ）
ココは田舎なので、車で10分程度かけてスーパーに行かないと
たこ焼きが買えません。

仕事もあるし買いに行く事も出来なかったので、
子供だましながら、たこ焼き器無しで
「なんちゃってたこ焼き」を作ってみました♪

材料は、お好み焼き用の粉と千切りキャベツ、茹でたタコです。
適当な分量で混ぜ合わせ、
お好み焼きのように軽くフライパンで焼きます。

半生状態で、切り分けラップにくるみ、
クルクルとまるめます。

半生なので、レンジでチン。

「焦げが付いていないとヤダ！」というので
フライパンでコロコロ。

うちでは時間に余裕があるときには、立会いしながら
ガスコンロも使わせています。
包丁にも興味があるようなので、機会があったら
子供用の包丁も購入してみたいなぁ～と思っています。

さて、ソースとタップリの鰹節、マヨネーズをかけたら
出来上がりです（*´▽｀*）

自分で作ったせいか「美味しい♫」といって完食しました！

思ったよりも上手に出来て　良かったです(^-^)V

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水曜・木曜日と二連休のはずですが、
午前中に発送の準備をして、
午後から譲って頂いた釜の大掃除をしてきました。

あまり験を担ぐことはしないのですが、
やっぱり廃業したした所から譲り受けるよりも、
繁盛店からのバトンタッチの方が嬉しいですよね。

そんなこんなで、使う前に全て分解して、
釜と会話をしながら自分の味に仕上がるように磨きます。

一度設置すると出来ないサイクロンは、
サビを落としてサビ止め塗って。
その前に今の5キロ釜のバーナーを増設して。。。

あぁ・・・。予算が(^^*ゞ ポリポリ

どうせ長い間職場にいるのだから、
わくわくドキドキ楽しく仕事したいですね。

まぁ、遊んでいるようなものだと常連さんには言われそうだけど、
「好きこそ物の上手なれ」なんて言葉もありますので、
どんどんコーヒー道楽を楽しんで行きたいと思います。

そんなこんなのほろにがの状況は、
Tumblr　fasebook 　Instagram(horoniga3)　
WEBSTAGRAM にアップしております。
お時間ございましたら覗いてみてください(^-^ )

もちろん時間が出来ましたら、こちらのブログにも
写真やコメントを入れるように設定をしたいと思っています。

ただ・・。ブログはバージョンアップしてプラグインを入れてと、
私には難易度の高い作業ですので、
もう少し先のお話になってしまうと思います。
乞うご期待ってところで☆彡

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本日、2月14日はcafe la familleさんの納屋をお借りして、
コーヒー豆の出張販売を行います！

麻袋やコーヒーのグッズなども販売しますので、
ランチの帰りにでも、是非お立ち寄り下さい(^ー^* )
もちろん、豆のみのご利用も可能です！
当店の名物？社長がお待ちいたしております。

あっ。私、従業員はお店の方でお待ちいたしております。
それでは、ご来店お待ちいたしております。

マスターの雑記帳をTumblr に置いておきます。
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