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以前もお話しましたが、ウチの息子は早起きが苦手で、
毎日保育園を遅刻しておりましたが、
最近は、遅くても5位以内に登園できるようになりました。
子供らしい時間に早寝し、早起きも苦にならないようです。
こんなつまらない事でも、何だか毎日楽しそうに登園してます。

一時期、運動会などで順位をつけない事が流行りましたが、
社会ではどうしても競争がつきものです。
高校や大学は学力の差で振り分けられ、
企業に入れば営業成績などの能力差によって給料も変わってくるでしょう。

教育を受ける機会などは平等にすべきだと思いますが、
その結果にまで平等を求めるのは無理があるんじゃないかと思います。
頑張っても必ず報われるとは限りませんがね。。

息子が「おすみとマスターのほろにがコーヒー日記」の
ランキングという所に気がついて、何で10位なの？？と・・・。

1位を目指せと言われましたが、ここでベスト5位に入るには、
絶品のネコがいないとムリです！といってみましたが、
うちのネコもアップしろとの命令がきましたので・・・。
実家のネコ（ミキオ）

うん・・・。10位でも出来すぎなくらいの順位なのですが、
8位を目指すと宣言してしまいましたので、
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5月末にケニア・ルワンダに行く予定で進めておりますが、
何だか書類やらビザ取得の依頼書、推薦書など準備が大変です。
証明写真も5枚くらいは準備しなければならず、
なんとも時代遅れの手続きが多いです・・・。

イロイロ税収を上げる作戦なのかもしれませんが、
そんなのは入・出国税くらいで勘弁してもらいたいもんですね。

そうそう。小生はほぼ毎日作務衣・サンダルの生活です。
ブラジルに行ったときもコンビニに行く格好で、いきましたが、
流石にアフリカは治安の問題もあるので、
ある程度動きやすい格好で行こうと準備中です。

そして最近、日本語も忘れかけておりますが、
最低限の英語とケニアの公用語のスワヒリ語とルワンダ語も
メモって行こうと思っています。

数年前に、友達数名と一緒に海外に行き、
税関審査の時に何をしにきたのだ！？と審査官に聞かれて、
「travel」（旅行）と答えたら、「Trouble」トラブルと聞こえて、
しばらく個室で軟された友達がいた経験があります。
ここだけの話しですが、その友達は、返りも個室に連れて行かれました（笑）

ご存知の方も多いとは思いますが、何にしに来たんだ？
との問いには、「sightseeing」と言えば問題ないと思います。
怖いｵｯｻﾝが多い関税審査ですが緊張せずに、

「あぁ、おいらは日本から遥遥来んだぜ！」
「もちろん観光だよ。10日間ばっかりお世話になるんだ。」
「何かあったら、このホテルに連絡くれよ。」
「じゃぁな。また。」

こんな感じで写真撮られたり、指紋とられたりするのですが、
当然、髭面で坊主で顔色悪いｵｯｻﾝには、風当たり強く・・・。

おまえ何持ってきたんだ？
いくら持ってんだよ？
何でスプーン持って来てんだよ？
その薬は何なんだよ？

とか聞かれるのを満面の笑みで笑ってごまかします。
二回連続ゴールド免許取得者で、
税金も滞納する事も無く、年金も年間一括払いですよ！
こんな俺様には、日本国でノーパスチケットでも発行しろよ！
と、本気で思うのですがどうでしょうかね！？

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明日は週に一度の定休日です。
なのにガスの点検日になってしまいました。
（日時の移動は可能でしたが・・・）

他人が家に入るのってちょっと抵抗ありますよね！？
しかも、ガスの検査だから台所（キッチンとは言えない感じ）
をウロウロされたら何だかちょっと・・・。

私は青春時代に道楽で作った借金が結構あり、
その返済の為に昼間はサラリーマンそして、
夜は飲食店でバイトをしていた時期が長くあります。
（もちろんこの店を持つために返済・貯金したのですよ）

その為か、たとえキッチンとは呼べないような
古びた台所でも、きちんと掃除してないとイヤなのです。

よく、女性が二人台所に立つと大変と言いますが、
男女で台所に立つともっと大変な気がします。

私は昔から刃物が好きなので、
自分の包丁とかを勝手に使われるのもイヤだし、
切れない包丁をそのままにして置かれるのもイヤ。

調味料の置き場所が変わっているのもイヤだし、
味の違いが出やすいゴマとか醤油も安いやつだとイヤ。

あんまりこだわりとか無いはずですが、
書き出してみると結構あるものですね。。
（料理が好きなら共感もてるかもですが）

そんでもって好きなものは・・・。

・仕事
・美味しい食べ物
・整理整頓された場所

要約すると、仕事も沢山いただけるようになり、
世間様なみの食材を使った料理も食べられるようになった。

あとは、整理整頓された環境。これさえ整えば、
比較的満足した生活がおくれてるって事が判明しました。

やっぱり欲しい物は家政婦さん。（数年間思っているけど）
でも、家政婦さんが台所ウロウロされると抵抗あるので、
自分で片付けるかもです。ようするに自分で整理整頓出来るように、
頑張りますという話でした。

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ゴールデンウイークが開けて、発送業務が忙しくなってきました。
連休を利用してお出かけされた方もいらっしゃるのでしょうね（羨ましい）

これから梅雨に入る前までが、水出しアイスバッグの出荷のピークです。
短い間なのですが、第一次水出しアイスコーヒーブームです。

この水出しアイスバッグは、アイスコーヒーらしい味わいになるように、
昔ながらの深いローストの豆を使用しております。

どれ位深いかと言いますと、1ハゼからプラス50℃です。
同業者の友達に言うと、着火しない？？と、必ず聞かれます。

確かに着火のギリギリだと思うのですが、
今の所火事は起きておりませんσ(^_^;

焙煎の仕方が違うと火が出るかもしれませんが、
念のために、水の霧吹きと消火器を準備しています。

有名店でもけっこう火事を出してるお店がありますので、
きちんとメンテナンスして、良いコーヒーをお届け出来る様に頑張ります！

(息子とエントツ掃除)

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なんとなく荒れた天気が多かったゴールデンウイークですが、
皆さん元気で連休を楽しまれたのでしょうか？？
休み疲れなんて羨ましい方もいらっしゃいますかね。

ゴールデンウイーク中は新しいお客様や、
遠方から遊びに来てくださるお客さんで、
楽しい時間を過ごさせて頂きました。

私事ですが、ゴールデンウイークは10年も無縁ですし、
混んでいる所はホント苦手なので難しいのですが、
いつか東京ホタルフェスティバルとか益子陶器市なんかも
ゆっくり巡ってみたいですね。

ま、いつの日になるのでしょうか（笑）
それでは、毎日が定休日にならないように、
明日も頑張って営業いたします！

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