いつもありがとうございます^ ^ 従業員のMASTERでございます。
行き詰まった・・・・。禁断!!水出しアイスバッグのWEBのページで・・・。
数日間、深夜に売り文句とデザインを考えているのですが、
どんな方向性で売り出したら良いのか・・・。
壁にぶつかったので、コーヒーの銘柄当てクイズしてみた。
・タンザニア
・ルワンダ
・マラウイ
・コロンビア
・他、個性のある豆。
(ドライの香りで何となくイメージが付きます。)
この4種。一見(味)似ている香味だが、香りや酸の質が異なり、
非常に面白いクイズになってます。
勉強になりますし、新しい香味の発見にもなります。
(お湯を注いだ時の香り。ドライとはまた違う香が楽しめます。
最初に神経を集中するのはフレーバー。
少し冷めたら酸の質、口に含んだ質感や
アフターテイスト等を見ていきます。
徐々に冷めていき、香味も変化します。
冷めて質感が良くなったり悪くなったり。
コーヒーは本当に面白いです。
・タンザニア →甘いアフター
・ルワンダ →良質な紅茶のような香り
・マラウイ →柔らかで透明感がありマイルドな味わい。
・コロンビア →豊かなコクとバニラのような香りでバランスが良い
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