ブラジル視察日記＿5

こん○○は！従業員のMASTERです。
ブラジル視察日記＿5（徒然なる回想記です・・・・）

さてさて。サンパウロでのカフェ巡り・東洋人街で、
土産物みたり、たこ焼きを食べたり、人気の量り売りの食堂で
昼食をとり、国内線タム空港に出発！！

ブラジルの味付けは比較的シンプルなので、
日本人にも馴染みやすいと思います。
やはり肉の使い方は流石「肉食文化！」と言いたくなります。
（デザートは、甘みが強いので好みが分かれると思います）

サンパウロの平日は、日本で言うお盆の帰省ラッシュの
ように大渋滞が続きます。普通に走れば１５分の道のりを、
２時間もかけて移動しなければなりません・・・。
今回は日曜日なので比較的スムーズに流れました。

さて。国内線の空港も結構な混雑振りです。
建物もリニューアルされて大変綺麗で、
何よりも係員・スッチー共にルックス重視の
粒ぞろいで大変好感持てました！
（まだスッチーの話で引っ張るか・・・。）

そして着いたのは、マカウバデシーマ農園の近くの空港。
そこから最終日までチャーターしたベンツのバスに乗り移動です！！

まぁ。ブラジルのトラックの９割くらいベンツでしたし、
壊れないし、パーツが豊富にあるそうです。
ちなみに乗用車のベンツはサンパウロ位で、台数は少なめでした。。。。

移動して目の前に現れるのが、テラ・ロッサ（赤土）です。
写真ではなかなか上手く表現できていませんが、
本当に赤い土が永延と広がってました！

これは、玄武岩が風化して出来た肥沃な土壌と言われておりますが、
肥沃なのかどうかは少々疑問です^^;

宿に着くまでに少々時間があったので、
パトロシーニョの街が全貌できる丘に寄り道してもらいました！
この街の多くの方がコーヒー産業に従事しており、
多くのコーヒー関係事務所も集まっております。

さぁ～。次回から本格的に始まりです！
（本題に何時いつはいれるのかしら・・・。）

おすみとマスターのほろにがコーヒー日記