THIKA coffee Mills-3

こん○○は!ほろにが従業員MASTERです。
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さて、ドライミル工程見学あとは、メインディッシュのカッピングです。
我々の為に飛びっきりの豆を焙煎して待っていてくれました!

どうでしょう!?香りもお伝え出来れば良いのですが・・。
とっても良いコーヒーがありました。

さぁ、カッピングの開始です。
お湯を注ぐと部屋中にケニアフレーバーが!

沢山のサンプルをカッピングしてきました。
良いサンプルをタップリゲットしてきました!

さて、話し変わりますが、この葉っぱどこかで見たことあると、
ずっ~と思っていたのですが、やっぱりまさかのポインセチアでした!
3m以上も大きくなるのですね。ホントいろ鮮やかで綺麗でした。さすがケニア。

さて。さて。今までケニアの話しをしてきましたが、
最後のしめに話しをまとめる事もなく、また、盛り上げるわけでもなく
これにてケニアの視察日記はは終了いたします。(←すみません)

只今、釜の設置やらでバタバタしておりますが、
次回は、ルワンダの旅をお届けしたいと思います。

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