いつもありがとうございます！おすみです*^_^*
先日の暑さが嘘のように、寒～い朝です。
空は薄暗く、強い風がゴウゴウと吹いています。
ヒーターを出そうか、真剣に考えてしまいました(^-^;

目指せ！ＴＯＰ１０入り！
本日は何位かな！？　確認お願いしま～す*^_^*
↓

さて、おすみは朝起きて、コーヒーメーカーをセットして
まずはパソコンのメールをチェックするのが
日課となっています。

お客様の中には
「やっぱりコーヒーメーカーより手で淹れた方が美味しいんでしょう？」
と聞かれる方がいらっしゃるのですが、
忙しい中、バタバタと雑に淹れるようでしたら
コーヒーメーカーも、どんどん利用したら良いんじゃないかと思います。

特に朝は、朝食やお弁当の準備・お洗濯など
タダでさえ　やる事がいっぱいです。
他の事をやっている間に、コーヒーが出来上がるのですから嬉しい限りです♪
そしてバタバタしてる中、漂ってくるコーヒーの香りも良いものです（*´▽｀*）

それと同様に　「コーヒーにミルクと砂糖は入れないほうが良いのよね？」と
聞かれるお客様も、とっても多いです。

確かに日本には「ブラックコーヒー神話」的なものがあり
何にも入れずに飲んだほうが格好良い！
みたいな感じって　ありますよね？

しかし、ブラジルなどでは砂糖たっぷりのコーヒーが一般的ですし
ベトナムなどではコンデンスミルクを入れたりと
所変われば飲み方もいろいろで、楽しみ方もイロイロなわけで・・・。

砂糖とミルクを入れたほうが美味しく飲めるのであれば
「ブラックが格好良い」などと肩肘張らずに、
コーヒーを楽しく味わっていただければと思います。

しかし焙煎屋でしたら、コーヒー豆の持つ甘みや酸味を感じていただく為にも
やっぱり最初の一口は何も入れずに飲んでいただきたいなぁと言うのが本音だと思います。
どのお店さんも、その豆の持ち味を活かすべく焙煎しているはずだからです。

いつも習慣的に、最初から砂糖とミルクを入れてしまう方は
一口目は何も入れずに飲むようにしてはどうでしょうか？
今まで『コーヒーの味ってこんなもん』と思っていたものが変わるかもしれません♪

「今までコーヒーってブラックで飲めなかったけど
　　　　　　ほろにがさんのは、ブラックでも美味しいのよねぇ～」

「他のコーヒーは飲まないけど、
　　　　　　主人はほろにがさんのだったらコーヒー飲むのよ！」

なんて言っていただけると　本当に嬉しいです(#^.^#)

さて！今日もお仕事頑張りま～～す＼(^_^ )

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